AEG BP5013021M User Manual download pdf (Page 20)

Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura v °C Čas (min.)

Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60

Nevzhajan kruh

230 - 250

10 - 20

Kolač iz krhkega

testa

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

(pici podobna jed

iz Alzacije)

230 - 250

12 - 20

Piroge (ruska raz‐

ličica prepognjen‐

ke)

180 - 200

15 - 25

Pečico predhodno ogrejte.

Uporabite globok pekač.

9.7 Pečenje mesa

• Za pečenje uporabite posodo, ki je od‐

porna na toploto (preberite navodila

proizvajalca).

• Velike kose mesa lahko pečete nepo‐

sredno v globokem pekaču (če obsta‐

ja) ali na rešetki nad globokim peka‐

čem.

• Pusto meso pecite v posodi s pokro‐

vom. Tako je pečeno meso bolj sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,

lahko pečete v ponvi brez pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete v

pečici šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok

ali mast prižgala na pekač, vanj vlijte

nekaj tekočine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2

do 2/3 časa peke).

• Velike pečenke in perutnino med pe‐

čenjem večkrat polijte z lastnim so‐

kom. Tako boste dosegli boljši rezul‐

tat.

• Napravo lahko izklopite približno 10

minut pred koncem časa pečenja in

uporabite akumulirano toploto.

9.8 Pečenje z infra pečenjem

Govedina

Vrsta mesa Količina

Funkcija

pečice

Položaj re‐

šetk

Tempera‐

tura v °C

Čas (min.)

Dušena gove‐

dina

1 - 1,5 kg

Gretje zgo‐

raj in spo‐

daj

1 230 120 - 150

Goveji zrezek

ali file: manj

pečen

na cm de‐

beline

Infra peče‐

nje

190 - 200

5 - 6

Goveji zrezek

ali file: sred‐

nje pečen

na cm de‐

beline

Infra peče‐

nje

180 - 190

6 - 8

Goveji zrezek

ali file: dobro

prepečen

na cm de‐

beline

Infra peče‐

nje

170 - 180

8 - 10

Pečico predhodno ogrejte.

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP5013021M User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP5013021M