AEG BP5013021M User Manual download pdf (Page 27)

Fruta të buta

Konservim

Temperatura në

°C

Zierja deri në

fillimin e pikimit

(min.)

Vazhdoni ta zieni

deri sa të arrijë

100°C (min.)

Luleshtrydhe /

boronicë /

manaferra /

kulumbri të

pjekura

160 - 170 35 - 45 -

Fruta me bërthamë

Konservim

Temperatura në

°C

Zierja deri në

fillimin e pikimit

(min.)

Vazhdoni ta zieni

deri sa të arrijë

100°C (min.)

Dardha / ftonj /

kumbulla

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Perime

Konservim

Temperatura në

°C

Zierja deri në

fillimin e pikimit

(min.)

Vazhdoni ta zieni

deri sa të arrijë

100°C (min.)

Karota

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kastravecë 160 - 170 50 - 60 -

Turshi të përziera 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Lakër rrepe /

bizele / shpargull

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Lërini të qëndrojnë në furrë edhe pas fikjes.

9.13 Tharja - Gatim me

ventilator të plotë

Përdorni një letër pjekjeje si mbulesë për

raftet e furrës.

Për rezultate më të mira, fikni pajisjen

kur është në gjysmën e punës. Hapeni

derën e pajisjes dhe lëreni pajisjen të

ftohet. Pas kësaj, përfundoni procesin e

tharjes.

Perime

Ushqimi që

do të thahet

Pozicioni i raftit

Temperatura

(°C)

Koha (orë)

1 nivel 2 nivele

Fasule 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

Speca 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Perime të

tharbëta

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Kërpudha 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Barishte

erëzash

3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

SHQIP 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments