AEG BP5003001M User Manual download pdf (Page 20)

Typ av kött Mängd

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

°C

Tid min.

Engelsk rostbiff

eller filé: rosa

per cm tjock-

lek

Varmlufts-

grillning

1

180 - 190

1)

6 - 8

Engelsk rostbiff

eller filé: välstekt

per cm tjock-

lek

Varmlufts-

grillning

1

170 - 180

1)

8 - 10

1) Förvärm ugnen

Fläsk

Typ av kött Mängd

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

°C

Tid min.

Bog, hals, skink-

stek

1 - 1,5 kg

Varmlufts-

grillning

1 160 - 180 90 - 120

Kotlett, revben-

sspjäll

1 - 1,5 kg

Varmlufts-

grillning

1 170 - 180 60 - 90

Köttfärslimpa 750 g -1 kg

Varmlufts-

grillning

1 160 - 170 50 - 60

Fläsklägg (färdig-

lagad)

750 g -1 kg

Varmlufts-

grillning

1 150 - 170 90 - 120

Kalv

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

°C

Tid min.

Kalvstek 1 kg Varmluftsgrill-

ning

1 160 - 180 90 - 120

Kalvlägg 1,5 - 2 kg Varmluftsgrill-

ning

1 160 - 180 120 - 150

Lamm

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

°C

Tid min.

Lammstek

med ben,

lammstek

1 - 1,5 kg Varmluftsgrill-

ning

1 150 - 170 100 - 120

Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill-

ning

1 160 - 180 40 - 60

Vilt

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå Temperatur

°C

Tid min.

Harsadel,

harbog

upp till 1 kg Över-/under-

värme

1

230

1)

30 - 40

Rådjurssadel,

hjortsadel

1,5 - 2 kg Över-/under-

värme

1 210 - 220 35 - 40

20 Råd och tips

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments