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Funzione cottura Applicazione

Cottura a vapore 25% Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di

carne di grandi dimensioni e per riscaldare

alimenti conservati in frigorifero e surgela-

ti.

ECO vapore Per ottimizzare il consumo energetico in

fase di cottura. Come prima cosa, è neces-

sario impostare il tempo di cottura. Per ul-

teriori informazioni sulle impostazioni con-

sigliate, fare riferimento alle tabelle di cot-

tura contenenti le rispettive funzioni del

forno.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia durante la cottura

di cibi asciutti. Anche per cucinare cibi

asciutti in teglie o su una posizione della

griglia.

Cottura ventilata Per cuocere su più di 2 posizioni della gri-

glia contemporaneamente. Quando si usa

questa funzione, ridurre la temperatura del

forno di 20 - 40°C rispetto alle temperatu-

re standard usate per la Cottura Tradizio-

nale .

Cottura ventilata deli-

cata

Per preparare arrosti morbidi e teneri.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o polla-

me con ossa su una posizione della griglia.

Anche per gratinare e dorare.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore nella

parte centrale del grill. Per tostare il pane.

Scaldavivande Per tenere in caldo pietanze cucinate.

Scongelamento Per scongelare alimenti congelati.

Lievitazione pasta Per far lievitare il lievito prima della cottu-

ra.

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le

patate gratinate. Anche per dorare.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad

esempio sottaceti.

Scaldapiatti Per preriscaldare un piatto da servire.

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