Patiekalas Vandens kiekis
ertmės įduboje
(ml)
Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Duonos bande‐
lės
100 110 10–20 2
Naminė pica 100 110 15–25 2
Itališka duona
„Focaccia“
100 110 15–25 2
Daržovės 100 110 15–25 2
Ryžiai 100 110 15–25 2
Makaronai 100 110 15–25 2
Mėsa 100 110 15–25 2
Kepsnių kepimas
Patiekalas Vandens
kiekis ert‐
mės įduboje
(ml)
Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Pastabos
Kepta kiau‐
liena
200 180 65–80 2 Stiklinis kepimo in‐
das
Jautienos
kepsnys
200 200 50–60 2 Stiklinis kepimo in‐
das
Viščiukas 200 210 60–80 2 Stiklinis kepimo in‐
das
9.3 Kepimas
• Jūsų orkaitė gali kepti ar skrudinti
kitaip negu anksčiau turėta orkaitė.
Įprastai naudojamas nuostatas,
pavyzdžiui, temperatūrą, gaminimo
trukmę ir lentynų padėtį, keiskite
atsižvelgdami į lentelėse pateiktas
vertes.
• Pirmą kartą naudokite žemesnę
temperatūrą.
• Jei nerandate nuostatų konkrečiam
receptui, vadovaukitės panašiais
receptais.
• Jei pyragus kepate ne vienoje
lentynos padėtyje, kepimo laiką
galima pailginti 10–15 minučių.
• Pyragai ir tešlainiai skirtinguose
aukščiuose pradžioje gali skrusti
nevienodai. Jei taip nutinka,
nustatytos temperatūros nekeiskite.
Kepimo metu apskrudimo lygiai
suvienodės.
• Kepant skardos orkaitėje gali
deformuotis. Kepamosioms skardoms
atvėsus, jos išsitiesins.
LIETUVIŲ 15
Comments to this Manuals