AEG BE7314421M User Manual Page 24

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 23
Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване
Сладкишът спада и
става клисав, недопе‐
чен или с воднисти
ивици.
Има прекалено много
течност в сместа.
Използвайте по-малко
течност. Внимавайте с
времената за бъркане,
особено ако използва‐
те универсални миксе‐
ри.
Сладкишът е прекале
но сух.
Температурата на фур‐
ната е твърде ниска.
При следващото пече‐
не задайте по-висока
температура на фурна‐
та.
Сладкишът е прекале
но сух.
Времето за печене е
прекалено дълго.
При следващото пече‐
не задайте по-дълго
време на печене.
Сладкишът се запича
неравномерно.
Температурата на фур‐
ната е прекалено висо‐
ка и времето за печене
прекалено кратко.
Задайте по-ниска тем‐
пература и по-дълго
време за печене.
Сладкишът се запича
неравномерно.
Сместа е разстлана не‐
равномерно.
Разстелете сместа рав‐
номерно в тавата за
печене.
Сладкишът не е готов
за посоченото време за
печене.
Температурата на фур‐
ната е твърде ниска.
При следващото пече‐
не задайте малко по-
висока температура на
фурната.
11.4 Печене върху едно ниво:
Сладкиши във форми
Вид печене Функция на
фурната
Ниво на раф‐
та
Температура
(°C)
Време (мин.)
Кръгъл кекс /
Бриош
Топъл въз‐
дух
1 150 - 160 50 - 70
Пясъчен
сладкиш/пло‐
дови сладки‐
ши
Топъл въз‐
дух
1 140 - 160 70 - 90
Fatless
sponge cake /
Пандишпан
без масло
Топъл въз‐
дух
2 140 - 150 35 - 50
Fatless
sponge cake /
Пандишпан
без масло
Горно + Дол
но нагряване
2 160 35 - 50
Блат - леко
тесто
Топъл въз‐
дух
2
170 - 180
1)
10 - 25
24
www.aeg.com
Page view 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments