AEG BE3013021M User Manual download pdf (Page 17)

Продукты Описание Температу‐

ра (°C)

Время

(мин)

Положе‐

ние про‐

тивня

Хлеб (ржаной):

1. Первая часть процесса

выпекания.

2. Вторая часть процесса

выпекания.

Верхний/нижний

нагрев

1. 230

1)

2. 160 -

180

1. 20

2. 30 -

60

1

Пирожн. из заварн. теста/

эклеры

Верхний/нижний

нагрев

190 - 210

1)

20 - 35 3

Швейц. рулет Верхний/нижний

нагрев

180 - 200

1)

10 - 20 3

Сладкий пирог с обсыпкой

(сухой)

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3

Сливочный миндальный

торт / сахарные торты

Верхний/нижний

нагрев

190 - 210

1)

20 - 30 3

Открытые фруктовые пироги

из дрожжевого / сдобного

теста

2)

Горячий воздух 150 35 - 55 3

Открытые фруктовые пироги

из дрожжевого / сдобного

теста

2)

Верхний/нижний

нагрев

170 35 - 55 3

Открытые фруктовые пироги

из песочного теста

Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3

Дрожжевые пироги с дели‐

катной начинкой (например,

творогом, сливками, завар‐

ным кремом)

Верхний/нижний

нагрев

160 - 180

1)

40 - 80 3

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Бисквиты

Продукты Описание Температура

(°C)

Время (мин) Положение

противня

Песочное пече‐

нье

Горячий воздух 150 - 160 10 - 20 3

Бисквиты из

сдобного теста

Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3

Выпечка с яич‐

ным белком /

безе

Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3

РУССКИЙ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments