AEG B8920-M User Manual

COMPETENCE B8920Multi-stoomgaar-onderbouwovenGebruiksaanwijzing Montagevoorschriften

Gebruiksaanwijzing10Accessoires ovenCombi-rooster Voor servies, bakvormen, braden en grilleren.BakblikVoor gebak en koekjes(niet geschikt voor gebru

Gebruiksaanwijzing11Voor het in gebruik nemenTijd instellenn3 De oven functioneert slechts als een tijd is ingesteld.Na aansluiting op het lichtnet of

Gebruiksaanwijzing12Eerste reinigingVoordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet deze eerst gron-dig worden gereinigd.1 Let op: Gebruik geen s

Gebruiksaanwijzing13Bedienen van de oven De elektronische ovenbesturingHet indicatiepaneelHet bedieningspaneel

Gebruiksaanwijzing143 Algemene aanwijzingen• De sensoren achter de glasplaat reageren op duidelijke, niet al te korte aanraking met de vingertoppen op

Gebruiksaanwijzing15OvenfunctiesVoor de oven hebt u de beschikking over de volgende functies:¾ Vital-stoomgarenVastinstelling temperatuur: 96°C.Voor g

Gebruiksaanwijzing16À Kleine grillTemperatuurinstelling: 230°C.Voor het grillen van platten etenswaren, die in het midden van het rooster worden gepla

Gebruiksaanwijzing17Ovenfunctie inschakelen1. Apparaat met knop AAN H inschakelen.2. Op knop OVENFUNCTIE Ë drukken, totdat de gewenste functie oplicht

Gebruiksaanwijzing18Veranderen ovenfunctieHerhaaldelijk op knop OVENFUNCTIE Ë drukken, totdat de gewenste functie.Uitschakelen ovenHet apparaat met kn

Gebruiksaanwijzing19Rooster, plaat en universeelpan gebruiken3 KantelvergrendelingAlle inschuifdelen hebben links en rechts een kleine uitholling. Dez

2 Geachte klant(e),lees deze gebruiksaanwijzing a.u.b. zorgvuldig door.Besteed speciaal aandacht aan het hoofdstuk “Veiligheidsaanwijzingen” op de eer

Gebruiksaanwijzing20VleesthermometerOm de oven exact bij de gewenste temperatuur uit te schakelen wan-neer de kern van het vlees een ingestelde temper

Gebruiksaanwijzing215. Gewenste temperatuur voor het midden van het vlees instellen met de toets i of j.Na ca. 5 seconden wordt in de tijdindicatie re

Gebruiksaanwijzing22KlokfunctiesKorte tijd COm een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal.Deze functie heeft geen invloed op de werkin

Gebruiksaanwijzing23KORTE TIJD1. Knop KORTE TIJD V indrukken. Ä knippert.2. Met knop i of j de gewenste tijd instellen(max. 9 uren en 59 minuten).Als

Gebruiksaanwijzing24DUUR1. Apparaat inschakelen.2. Ovenfunctie en –temperatuur kiezen.3. Knop DUUR Ì indrukken. Ì knippert.4. Met knop i of j de gewen

Gebruiksaanwijzing25EINDE1. Apparaat inschakelen.2. Ovenfunctie en –temperatuur kiezen.3. Op knop EINDE Í drukken. Í en «:» knipperen.4. Met knop i o

Gebruiksaanwijzing26DUUR en EINDE gecombineerd3 DUUER Ì en EINDE Í kunnen tegelijk worden gebruikt, als de oven op een later tijdstip automatisch moet

Gebruiksaanwijzing27De ovenfunctie, DUUR Ì en EINDE Í lichten op en in het scherm wordt de tijd getoond,hier 12:05 uur.De oven schakelt zich automatis

Gebruiksaanwijzing28DAGTIJD veranderen1. Op knop KLOK W drukken.2. Met knop i of j de juiste tijd instellen.Na ong. 4 seconden houdt het knipperen op

Gebruiksaanwijzing29Kinderslot van de ovenDe oven heeft een kinderslot. Zodra het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet worden gebruikt.3 Om he

3InhoudGebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . .

Gebruiksaanwijzing30Veiligheidsuitschakeling van de oven3 Als de oven na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld of de tempe-ratuur niet veranderd

Gebruiksaanwijzing31Stoomgaarfuncties1 Let op: De stoomgaarfuncties moeten altijd samen met de klokfunc-ties DUUR Ì of EINDE Í worden ingesteld (zie

Gebruiksaanwijzing32Na ong. 2 minuten wordt de eerste stoom zichtbaar.Een simpele signaaltoon meldt wanneer de gaartemperatuur van ong. 96°C is bereik

Gebruiksaanwijzing33Toepassingen, tabellen en tipsStoomgarenVoor stoomgaren de ovenfuncties Vital-stoomgaren ¾ of Pauze-stommgaren ½ gebruiken.1 Waars

Gebruiksaanwijzing34Aanwijzingen bij de tabel stoomgarenIn de volgende tabellen ziet u voor een aantal gerechten de benodigde temperaturen, gaartijden

Gebruiksaanwijzing35Tabel Vital-stoomgarenSoort voedselVital-stoomgaren ¾Instelhoogten Tijd in min.Risotto 2 25-30Rijst 2 35-40Aardappels in de schil

Gebruiksaanwijzing36Vital-stoomgaren en Multi-hete lucht (Infrathermbra-den) na elkaarMet de combinatie van Vital-stoomgaren ¾ en Multi-hete lucht » k

Gebruiksaanwijzing37Pauze-stoomgarenDe bereidingswijze pauze-stoomgaren ½ leent zich bijzonder voor het aanbraden van grote stukken vlees en voor het

Gebruiksaanwijzing38BakkenVoor bakken de ovenfuntie Multi-hete lucht », Pizzastand ¼ of Bo-ven-/Onderverhitting  gebruiken.Bakvormen• Voor Boven-/Ond

Gebruiksaanwijzing393 Algemene aanwijzingen• Verwijder bij bakken het vetfilter, omdat anders de baktijd langer wordt en het oppervlak onregelmatig br

4Tabel ovenschotels en gratineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten . . .

Gebruiksaanwijzing40BaktabelBakken op een nivoSoort gebakMulti-hete lucht»Boven-/OnderverhittingÂTijdIn-brengs-leuf van onderTempera-tuur ºCInbreng-sl

Gebruiksaanwijzing41Vruchtencake(op rijsdeeg/roerdeeg)23 150-170 3 170-190 0:25-0:50Vruchtencake op slap deeg13 160-170 3 170-190 0:40-1:20Blikkoek me

Gebruiksaanwijzing42Bakken op meerdere inbrengsleuvenSoort gebakMulti-hete lucht » TijdUren: Min.Inbrengsleuf van onderTempera-tuur ºC2 nivo’s 3 nivo’

Gebruiksaanwijzing43BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaken OplossingenDe onderkant van het gebak is te licht van kleurVerkeerde inbrenghoogte Gebak di

Gebruiksaanwijzing44Tabel ovenschotels en gratinerenBoven- en onderwarmte O Infratherm-braden I TijdInzetniveau van onderenTempera-tuur°C Inzetnivea

Gebruiksaanwijzing45Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten3 Bij diepgevroren gerechten kunnen tijdens het bereiden de gebruikte bakplaten kromtrek

Gebruiksaanwijzing46BradenOm te braden de ovenfunctie Infrabraten ¿ of Boven-/Onderverhitting  gebruiken.Braadservies• Om te braden is ieder hittebes

Gebruiksaanwijzing47Aanwijzingen bij de tabel bradenIn de tabel ziet u voor de verschillende vleessoorten opgaves voor tem-peratuurinstelling, gaartij

Gebruiksaanwijzing48Tabel braadstukkenSoort vleesHoe-veelheidBoven-/Onderverhitting ÂThermobraden ¿TijdGewichtNivo van onderTempera-tuur ºCNivo van on

Gebruiksaanwijzing49WildHazerug,Hazeboutentot 1 kg 3220-23013 160-170 0:25-0:40Ree-/herterug 1,5-2 kg 2 210-220 2 160-180 1:15-1:45Ree-/hertebout 1,5-

Gebruiksaanwijzing5Gebruiksaanwijzing1 VeiligheidElectrische veiligheid• Het apparaat mag uitsluitend door een erkend vakman worden aan-gesloten.• In

Gebruiksaanwijzing50Tabel vleesthermometerVleessoort Vleeskerntemperatuurrundvleessuddervlees 90 - 95 °Crosbief of ossenhaas van binnen rood (rare)van

Gebruiksaanwijzing51VlakgrillerenOm te grilleren moet de functie ovenfunctie Kleine grill À of Grote grill Á met de temperatuurinstelling 230°C worden

Gebruiksaanwijzing52OntdooienVoor ontdooien de ovenfunctie Ontdooien/Roosteren à met tempera-tuur-instelling 40°C gebruiken.Ontdooiservies• Uitgepakte

Gebruiksaanwijzing53RoosterenVoor roosteren de ovenfunctie Ontdooien/Roosteren à gebruiken.Servies• Rooster of bakblik met perkament- of bakpapier bek

Gebruiksaanwijzing54LaagtemperatuurgarenMet de functie Laagtemperaturgaren »¸ wordt het braadsel lekker mals en blijft bijzonder sappig.1. Met knop EE

Gebruiksaanwijzing55BiofunctiesDe lage temperaturen, die met deze oven kunnen worden ingesteld, maken het maken van yoghurt en het gisten van deeg mog

Gebruiksaanwijzing56Gisten van deegVoor het gisten van deeg ovenfunctie Boven-/Onderverhitting  ge-bruiken.Servies• Gebruik voor rijzen van het deeg

Gebruiksaanwijzing57WekkenVoor wekken ovenfunctie Pauze-stoomgaren ¾ gebruiken.Wekbenodigdheden• Voor wekken uitsluitend in de handel verkrijgbare wek

Gebruiksaanwijzing58Tabel wekkenWekvoedselTempera-tuur °CWekken tot begin bor-relenmin.Verderkoken bij 100°Cmin.In de uitgeschakelde Oven laten staanm

Gebruiksaanwijzing59Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: Het reinigen van het apparaat met een stoomstraal- of hogedrukreiniger is om veiligheidsred

Gebruiksaanwijzing6Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakblikken, deksels

Gebruiksaanwijzing60AccessoiresAlle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) elke keer na het gebruik afwassen en goed afdrogen. Kort

Gebruiksaanwijzing61NivorailsVoor het schoonmaken van de zijkanten kunnen de nivorails links en rechts in de oven worden verwijderd.Nivorails uitnemen

Gebruiksaanwijzing62Nivorails inzetten1. Rails in de achterophanging plaat-sen en dan zijdelings tegen de schroefdraad drukken (1).2. Schroef plaatsen

Gebruiksaanwijzing63Stomer1 Let op: De stomer na ieder gebruik droog wrijven. Water met een spons opzuigen.Eventuele kalkresten kunnen het best met az

Gebruiksaanwijzing64OvenverlichtingGevaar voor electrische schokken! Schakel, voor het wisselen van de ovenlamp:• de oven uit.• Zekeringen in de zeker

Gebruiksaanwijzing65Ovenlamp aan de zijkant wisselen/glazen kap reinigen1. Verwijderlinker nivorail.2. Schroef het metalen deksel los met een kruissch

Gebruiksaanwijzing66Wat moet u doen, als...Als u de storing met de aangegeven oplossingen niet kunt verhel-pen, wendt u zich dan tot uw vakhandelaar o

Gebruiksaanwijzing67: Waarschuwing: Beschadigde apparaten mogen niet worden gebruikt. Bij storing of defect de zekeringen uitschakelen of losdraaien.B

Gebruiksaanwijzing68Technische gegevensBinnenafmetingen ovenDoel, normen, richtlijnenDit apparaat voldoet aan de volgende normen:• EN 60 335-1 en EN 6

Montageaanwijzingen69Montageaanwijzingen1 Attentie: Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen al-leen door een erkend installateur uitgevoe

Gebruiksaanwijzing72 AfvalverwerkingVerpakkingsmateriaal verwijderenAlle gebruikte materialen kunnen onbeperkt worden hergebruikt.De kunststoffen hebb

Montageaanwijzingen701 2

Montageaanwijzingen71 3 4 5

Montageaanwijzingen726

Montageaanwijzingen737

Montageaanwijzingen748 9

75

76

77

78RegisterAAccessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10, 19Afdanken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7BBakblik

79ServiceIn hoofdstuk “Wat is er aan de hand als” vindt u enkele storingen die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk. Ga

Gebruiksaanwijzing8Beschrijving van het apparaatTotaalaanzichtBedieningspaneel

AEG Hausgeräte GmbHPostfach 1036D-90327 Nürnberghttp://www.aeg.hausgeraete.de© Copyright by AEG315 6002 04-A-310702-04Wijzigingen voorbehouden

Gebruiksaanwijzing9Uitrusting oven