AEG 47036IU-MN User Manual download pdf (Page 26)

Rodzaj wypieku

Poziom umie‐

szczenia potrawy

Temperatura w °C Czas (min)

Pizza (z dużą iloś‐

cią dodatków)

1)

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Tarty 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Zapiekanka szpi‐

nakowa

1 - 2 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine

(pikantna tarta)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

Tarta szwajcarska 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Sernik 1 - 2 140 - 160 60 - 90

Szarlotka przykry‐

ta

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Ciasto warzywne 1 - 2 160 - 180 50 - 60

Przaśny chleb

2 - 3

230 - 250

2)

10 - 20

Zapiekanka z

ciasta francuskie‐

go

2 - 3

160 - 180

2)

45 - 55

Flammekuchen

2 - 3

230 - 250

2)

12 - 20

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

2 - 3

180 - 200

2)

15 - 25

1)

Użyć głębokiej blachy do pieczenia

2)

Wstępnie rozgrzać piekarnik

10.6 Pieczenie mięs

Pieczenie potraw mięsnych

• Do pieczenia należy stosować naczy‐

nia żaroodporne (patrz instrukcje pro‐

ducenta).

• Duże kawałki mięsa można piec bez‐

pośrednio w głębokiej blasze do pie‐

czenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub

na ruszcie nad głęboką blachą do pie‐

czenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie

pod przykryciem. Dzięki temu mięso

będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają

się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez

przykrycia.

10.7 Pieczenie tradycyjne

Wołowina

Rodzaj mięsa Ilość Poziom umie‐

szczenia po‐

trawy

Temperatura

w °C

Czas w minu‐

tach

Mięso duszo‐

ne

1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150

26

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments