AEG 1020F-W User Manual download pdf (Page 15)

Ahi

Grillimine

Grillimise kestusele ja tulemusele avaldavad mõju

lihatükkide suurus, kuju, hulk, eralduva rasva hulk ja

ka liha enda temperatuur. Kala, linnuliha, vasika - ja

sealiha ei pruunistu nii kui tumedamad lihad, näiteks

looma - või ulukiliha. Taimeõli ja/või maitseained

tugevdavad värvi, kuid samal ajal suureneb kõrbemise

oht.

Parima tulemuse saamiseks hoiduge grillimast otse

külmikust võetud toitu. Kuivatage liha pind, pange ta

ahjurestile ja maitsestage. Asetage ahjupott, parem,

kui ääristatult fooliumiga, resti alla, et püüda kinni

rasv jm., mis välja jookseb. Klopitud liha, lihalõigud ja

kala tuleks grillida ahju ülemises osas, pakse ribitükke

aga parem võimalikult allpool.

Määrake funktsioon ja vajalik temperatuur

(maksimaalselt 250°C). Kuumutage grilli eelnevalt

3 kuni 5 minutit. Jälgige toitu ja pöörake seda

vähemalt üks kord. Liiga pikk grillimine muudab

toidu kuivaks, maitsetuks, võimalik, et kõrbenuks.

Grillimise ajal peab ahjuuks olema suletud.

Pruunistamine (kiirstart)

Suurepärane gratäänide valmistamiseks, sändvit¹ide

röstimiseks jne. Seda funktsiooni võib kasutada ka

ahju kiireks kuumutamiseks määratud

temperatuurini. Kui ahi on saavutanud selle

temperatuuri, võite valida vajaliku funktsiooni.

Umbes 8 minutiga jõuab ahi 200°C-ni. Ärge kasutage

seda meetodit küpsiste küpsetamisel.

Pruunistamine ventilaatori abiga

Grilli element pruunistab toitu ja ventilaator paneb

õhu ringlema. On ideaalne pikka valmistamist

nõudvatele roogadele nagu sink, et anda ümberringi

ühtlane

värvus.

Sulatamine

Kasutage seda määrangut . When thawing

külmutatud liha, kala, glasuuriga kaetud, jahutatud

või täidetud küpsetiste sulatamise korral peab

temperatuuri lüliti olema väljalülitatud asendis.

Ahjuriiulid/küpsetusalused saab panna

erinevatesse külghoidjatesse, kui on vaja sulatada

suurt hulka toitu. Vajalikke aegu ei saa siin anda.

Proovige ise kasutades grillvarrast.

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG 1020F-W User Manual Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG 1020F-W