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* Backofen vorheizen

Wild

Hasenrücken,

Hasenkeulen

bis 1 kg 3 220-250* 3 160-170 0:25-0:40

Reh-/ Hirsch-

rücken

1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45

Reh-/ Hirsch-

keule

1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15

Geflügel

Geflügelteile

4-6 Stück

je 200-

250 g

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

Hähnchenhälfte

2-4 Stück

je 400-

500 g

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

Hähnchen,

Poularde

1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15

Ente 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

Gans 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00

Truthahn/Pute

2,5-3,5 kg 1 200-210 1 150-160 1:30-2:00

4-6 kg 1 180-200 1 140-150 2:30-4:00

Fisch (dünsten)

Ganze Fische 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

Fleischart Menge Ober-/Unterhitze ¡ Infrabraten » Zeit

Gewicht

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

°C

Einsatz-

ebene

Tempe-

ratur

°C

Std.:Min

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 51 52

COMPETENCE E32003-3 1
2 Umweltinformationen 2
1 Sicherheitshinweise 2
Gebrauchsanweisung 5
1 Sicherheit 5
2 Entsorgung 6
Gerätebeschreibung 7
Bedienblende 8
Ausstattung Backofen 8
Vor dem ersten Gebrauch 9
Bedienen der Kochstellen 10
Kochstufe einstellen 11
Bedienen des Backofens 12
3 Kühlgebläse 12
Backofen-Funktionen 13
Rost und Blech einsetzen 14
Tabelle Backen 18
Tipps zum Backen 20
* Backofen vorheizen 21
3 Hinweise zur Brattabelle 22
Brattabelle 23
Flächengrillen 25
Grilltabelle 25
Einkochen 26
Einkochtabelle 27
Reinigung und Pflege 28
Einschubgitter 29
Backofenbeleuchtung 30
Backofendecke 31
Backofen-Tür 32
Backofen-Türglas 33
Was tun, wenn 34
Technische Daten 35
Montageanweisung 36
Garantiebedingungen 41
Österreich 42
Kundendienststellen 43
Stichwortverzeichnis 50
PNC: . . . . . . . . . . 51
S-No: . . . . . . . . . . 51

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