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Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Reh-/Hirsch-

rücken

1.5 - 2 Ober-/Unter-

hitze

210 - 220 35 - 40 1

Reh-/Hirsch-

keule

1.5 - 2 Ober-/Unter-

hitze

180 - 200 60 - 90 1

1)

Backofen vorheizen.

Geflügel

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril-

len

200 - 220 30 - 50 1

Hähnchen-

hälfte

je 0,4 - 0,5 Heißluftgril-

len

190 - 210 35 - 50 1

Hähnchen,

Poularde

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

190 - 210 50 - 70 1

Ente 1.5 - 2 Heißluftgril-

len

180 - 200 80 - 100 1

Gans 3.5 - 5 Heißluftgril-

len

160 - 180 120 - 180 1

Pute 2.5 - 3.5 Heißluftgril-

len

160 - 180 120 - 150 1

Pute 4 - 6 Heißluftgril-

len

140 - 160 150 - 240 1

Fisch (gedämpft)

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-

hitze

210 - 220 40 - 60 1

9.11 Grillstufe

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den

Empfehlungen in der Grilltabelle in

die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

das Blech immer in die erste

Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen

immer 5 Minuten lang mit der Grill-

Funktion vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

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