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Kalbfleisch

Speise Kerntemperatur (°C)

Kalbsbraten 75 - 80

Kalbshaxe 85 - 90

Hammel-/Lammfleisch

Speise Kerntemperatur (°C)

Hammelkeule 80 - 85

Hammelrücken 80 - 85

Lammbraten / Lammkeule 70 - 75

Wild

Speise Kerntemperatur (°C)

Hasenrücken 70 - 75

Hasenkeule 70 - 75

Hase, ganz 70 - 75

Reh-/Hirschrücken 70 - 75

Reh-/Hirschkeule 70 - 75

Fisch

Speise Kerntemperatur (°C)

Lachs 65 - 70

Forellen 65 - 70

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

12.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit

warmem Wasser und etwas

Reinigungsmittel an, und reinigen Sie

damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen

mit einem handelsüblichen

Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum

nach jedem Gebrauch.

Fettansammlungen und Speisereste

könnten einen Brand verursachen. Bei

der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko

besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige

Verschmutzungen mit einem

speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach

jedem Gebrauch und lassen Sie sie

trocknen. Feuchten Sie ein weiches

Tuch mit warmem Wasser und etwas

Spülmittel an.

• Zubehörteile mit

Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit

aggressiven Reinigungsmitteln,

scharfkantigen Gegenständen oder

im Geschirrspüler gereinigt werden.

Andernfalls kann die

Antihaftbeschichtung beschädigt

werden.

DEUTSCH

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