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Speise

Gewicht

(g)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkung

Poulet 1000 100 - 140 20 - 30

Poulet auf eine um-

gedrehte Untertasse

legen, die auf einem

großen Teller auf-

liegt. Zwischendurch

wenden.

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 ---

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 ---

Butter 250 30 - 40 10 - 15 ---

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Sahne lässt sich

auch mit noch leicht

gefrorenen Stellen

gut aufschlagen.

Kuchen 1400 60 60 ---

9.11 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Heissluft

Convenience-Le-

bensmittel (Fertig-

gerichte)

Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Pizza, gefroren 2 200 - 220 15 - 25

Pizza American, ge-

froren

2 190 - 210 20 - 25

Pizza, gekühlt 2 210 - 230 13 - 25

Pizzasnacks, gefro-

ren

2 180 - 200 15 - 30

Pommes Frites,

dünn

3 200 - 220 20 - 30

Pommes Frites,

dick

3 200 - 220 25 - 35

Kroketten 3 220 - 230 20 - 35

Rösti 3 210 - 230 20 - 30

Lasagne/Cannello-

ni, frisch

2 170 - 190 35 - 45

Lasagne/Cannello-

ni, gefr.

2 160 - 180 40 - 60

DEUTSCH 21

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