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Gebrauchsanweisung

Bio-Funktionen

Die niedrigen Temperaturen, die mit diesem Backofen eingestellt wer-

den können, ermöglichen es, Joghurt herzustellen oder Hefeteig gehen

zu lassen.

Achtung: Bei allen Bio-Funktionen muss der Temperaturvorschlag

geändert werden!

Beim Braten mit Niedrigtemperatur benötigen Sie bis zu 20 Prozent

weniger Energie als beim herkömmlichen Braten.

Joghurt herstellen

Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze Â

verwenden.

Geschirr

• Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150 ml verwenden

und mit Folie oder Deckel abdecken.

Einsatzebene

• Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen.

1. Milch aufkochen (z. B. 1 Liter für 6-8 Portionen).

2. Milch auf 40°C abkühlen lassen.

3. Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150 g) in die Milch einrühren, in

Behälter füllen und abdecken.

4. Behälter auf den Rost stellen.

5. Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze Â wählen und Temperaturvor-

schlag auf 40°C abändern.

6. Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen (sobald er fest ist).

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