Razpredelnica za Pečenje z nizko temp.
Živilo za pripravo Teža Temperatura
(°C)
Položaj re‐
šetk
Čas (min)
Goveja pečenka 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Goveji file 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110
Pečena teletina 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Zrezki 200 - 300 g 120 1 20 - 40
11.14 Program za pizzo
Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura (°C) Čas (min.)
Pizza (tanka)
1)
2 200 - 230 15 - 20
Pizza (zelo oblo‐
žena)
2)
2 180 - 200 20 - 30
Pite 1 180 - 200 40 - 55
Špinačni narastek 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine
(pikantna pita)
1 170 - 190 45 - 55
Švicarska pita 1 170 - 190 45 - 55
Skutna pogača 1 140 - 160 60 - 90
Jabolčni kolač,
obložen
1 150 - 170 50 - 60
Zelenjavna pita 1 160 - 180 50 - 60
Nevzhajan kruh
1)
2 230 10 - 20
Kolač iz krhkega
testa
1)
2 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen
1)
2 230 12 - 20
Piroge (ruska raz‐
ličica prepognjen‐
ke)
1)
2 180 - 200 15 - 25
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
11.15 Razpredelnica za
pečenje mesa
Pečenje jedi
• Velike kose mesa lahko pečete nepo‐
sredno v globokem pekaču ali na re‐
šetki nad globokim pekačem (če ob‐
staja).
• Pusto meso pecite v posodi s pokro‐
vom. Tako bo pečeno meso bolj soč‐
no.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v ponvi brez pokrovke.
• Za pečenje uporabite posodo, ki je od‐
porna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete nepo‐
sredno v globokem pekaču (če obsta‐
30
www.aeg.com
Comments to this Manuals