Aeg KM8100001M User Manual download pdf (Page 18)

Потушить мясной бульон в сотейнике с 250

мл вина, перелить в кастрюлю и оставить на

медленном огне на некоторое время. Доба‐

вить 250 мл мясного бульона, петрушку, тимь‐

ян, орегано и порезанные кубиками помидо‐

ры. Добавить соль и перец. Снова довести до

кипения.

Положить овощи в сотейник, сверху выложить

мясо и залить соусом. Закрыть сотейник кры‐

шкой и поставить в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу:

120 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Мясной Рулет

Ингредиенты:

• 2 сухих булочки

• 1 луковица

• 3 ст. ложки рубленной петрушки

• 750 г мясного фарша (смесь говядины и

свинины)

•2 яйца

• соль, перец и паприка

• ломтики бекона

Приготовление:

Замочить сухие булочки в воде, затем отжать

воду. Очистить и мелко нарезать лук, поту‐

шить и добавить рубленную петрушку.

Смешать мясной фарш, яйца, отжатые булоч‐

ки и лук. Посолить, добавить перец и паприку,

положить в сотейник, сверху положить ломти‐

ки бекона. Добавить немного воды и поста‐

вить в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу: 70

минут

– Уровень духового шкафа: 1

ГОВЯДИНА/ДИЧЬ/ТЕЛЯТИНА

Тушеное мясо

Не используйте данную программу

для приготовления вырезки и филей‐

ной части говядины.

Установки:

Вес, автоматич. Диапазон установки веса - от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

– Уровень духового шкафа: 1

Жареная Дичь

Установки:

Вес, автоматич. Диапазон установки веса - от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

– Уровень духового шкафа: 1

Жареный Ягненок

Установки:

Вес, автоматич. Диапазон установки веса - от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-30 мм. Закрыть крышкой.

– Уровень духового шкафа: 1

Ножка Ягненка

Ингредиенты:

• 2,7 кг ножки ягненка

• 30 мл оливкового масла

•соль

• перец

• 3 очищенных дольки чеснока

• 1 пучок свежего розмарина (или 1 чайная

ложка сушеного розмарина)

•вода

Приготовление:

Промыть ножку ягненка и промокнуть ее насу‐

хо; затем натереть оливковым маслом и сде‐

лать в ней надрезы. Добавить соль и перец.

Очистить и порезать чеснок, и вместе с веточ‐

ками розмарина положить его в надрезы на

мясе.

Положить ножку ягненка в сотейник и доба‐

вить воду; уровень воды должен составлять

10-15 мм. Перевернуть жаркое примерно че‐

рез 30 минут.

– Время приготовления в духовом шкафу:

165 минут

– Уровень духового шкафа: 1

www.aeg.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg KM8100001M User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Kitchen Aeg KM8100001M