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Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons-bleus de veau, côte-

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes,

beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

5.6 Conseils et astuces pour la

fonction Fry Assist

Pour obtenir les meilleurs résultats

avec la fonction :

• Démarrez la fonction alors que la

table de cuisson est froide (aucun

préchauffage de l'ustensile n'est

nécessaire).

• Utilisez des ustensiles de cuisson en

acier inoxydable à fond étagé.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson

avec une bosse au milieu du fond.

Exemples d'utilisations de la fonction

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de cuisson. La quantité, l'épaisseur, la

qualité et la température (par exemple,

surgelés) des aliments influencent le bon

niveau de cuisson. Choisissez le réglage

et le niveau de cuisson qui

correspondent le mieux à vos habitudes

de cuisson et à vos poêles.

Œufs Niveau de cuisson

Omelette, œufs au plat 1 - 3

Œufs brouillés 4 - 6

Poisson Niveau de cuisson

Filet de poisson, bâtonnets de poisson,

fruits de mer

4 - 6

FRANÇAIS 37

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