Aeg HK634060XB User Manual download pdf (Page 10)

5. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

5.1 Kookgerei

Informatie over het kookgerei

• De bodem van het kookgerei moet zo

dik en vlak mogelijk zijn.

• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd

staal of met aluminium of kopperen

bodems, kunnen tot verkleuringen lei-

den van de glazen keramische kook-

plaat.

5.2 Energie besparen

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel

op de pan.

• Zet het kookgerei op de kookzone

voordat u deze inschakelt.

• Schakel voor het einde van de berei-

dingstijd de kookzones uit, om ge-

bruik te maken van de restwarmte.

• De bodems van de pannen en kook-

zones dienen dezelfde afmeting te

hebben.

5.3 De voorbeelden van

kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel die-

nen slechts als richtlijn.

Tem-

pera-

tuur-

instel-

ling

Gebruik om: Tijds-

instel-

ling

Tips

1

Het door u gekookte eten warm

te houden

naar

be-

hoefte

Leg een deksel op de pan.

1-2 Hollandaisesaus, smelten: bo-

ter, chocolade, gelatine

5-25

min

Meng het geheel van tijd tot

tijd.

1-2 Stollen: luchtige omeletten, ge-

bakken eieren

10-40

min

Met deksel bereiden.

2-3 Zachtjes aan de kook brengen

van rijst en gerechten op melk-

basis, reeds bereide gerechten

opwarmen

25-50

min

Voeg minstens tweemaal zo-

veel vloeistof toe als rijst,

melkgerechten tijdens het

bereiden tussendoor roeren.

3-4 Stomen van groenten, vis en

vlees

20-45

min

Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

4-5 Aardappelen stomen 20-60

min

Gebruik max. ¼ l water voor

750 g aardappelen

4-5 Bereiden van grotere hoeveel-

heden voedsel, stoofschotels

en soepen

60-150

min

Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

6-7 Lichtjes braden: kalfsoester,

cordon bleu van kalfsvlees, ko-

teletten, rissoles, worstjes, le-

ver, roux, eieren, pannenkoe-

ken, donuts

zoals

nodig

Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

7-8 Door-en-door gebraden, opge-

bakken aardappelen, lenden-

biefstukken, steaks

5-15

min

Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

10

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments