
Вид випічки Функція ду‐
ховки
Рівень
полички
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Пиріг із посипкою
(сухий)
Вентилятор 2 150–160 20–40
Масляний мигдаль‐
ний пиріг / цукрові
тістечка
1)
Приготуван‐
ня в режимі
конвекції
2 190–210 20–30
Фруктовий пиріг (із
дріжджового тіста /
тіста на опарі)
2)
Вентилятор 2 150–160 35–55
Фруктовий пиріг (із
дріжджового тіста /
тіста на опарі)
2)
Приготуван‐
ня в режимі
конвекції
170 35–55
Відкритий фрукто‐
вий пиріг із пісочно‐
го тіста
Вентилятор 2 160–170 40–80
Пиріг із дріжджового
тіста з м’якою на‐
чинкою (наприклад,
білим сиром, вер‐
шками або солод‐
ким заварним кре‐
мом)
1)
Приготуван‐
ня в режимі
конвекції
2 160–180 40–80
Бісквіти
Страва Функція ду‐
ховки
Рівень
духовки
Температура
(°C)
Час (хви‐
лини)
Пісочне печиво Вентилятор 2 150 - 160 10 - 20
Short bread / Пісочні
хлібобулочні вироби
Вентилятор 2 140 20 - 35
Short bread / Пісочні
хлібобулочні вироби
1)
Традиційне
приготуван‐
ня
2 160 20 - 30
Бісквіт із тіста на
опарі
Вентилятор 2 150 - 160 15 - 20
Кондитерські виро‐
би з яєчного білка,
безе
Вентилятор 80 - 100 120 - 150
Мигдальні тістечка /
мигдальне печиво
Вентилятор 2 100 - 120 30 - 50
Булочки із дріжджо‐
вого тіста
Вентилятор 2 150 - 160 20 - 40
Випічка з листково‐
го тіста
1)
Вентилятор 2 170 - 180 20 - 30
УКРАЇНСЬКА 31
Comments to this Manuals