AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 17)

MENÜÜ JUHENDATUD KÜPSETAMINE RETSEPTID

Menüüs Juhendatud küpsetamine jagatakse toi‐

dud mitmesse kategooriasse:

• Sealiha/Vasikaliha

• Veiseliha/Ulukiliha/Lambaliha

•Linnuliha

•Kala

•Kook

• Pitsa/Pirukas/Leib

• Vormiroad/Gratäänid

• Sulatamine

• Küpsetamine/sulatamine

AUTOMAATPROGRAMMID

Need automaatprogrammid pakuvad sobivaimaid

seadeid erinevate liha- või muude toitude valmis‐

tamiseks:

• Lihaprogrammid koos valikuga Kaaluauto‐

maatika (menüü Juhendatud küpsetamine ) –

see funktsioon arvutab automaatselt küpsetu‐

saja. Selle kasutamiseks tuleb sisestada toidu

kaal.

• "Retseptiraamat" (menüü Juhendatud küpse‐

tamine ) – see funktsioon kasutab toidu jaoks

varem määratud väärtusi. Valmistage toit selle

retseptiraamatu retsepti järgi.

Kaaluautomaatika toidud

Röstitud sealiha

Röstitud vasikaliha

Pajapraad

Röstitud ulukiliha

Röstitud lambaliha

Kana, terve

SEALIHA/VASIKALIHA

Röstitud sealiha

Seaded:

Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik

1000 - 3000 g.

Valmistamine:

Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse

nõusse. Lisage vett või muud vedelikku. Põhi

peab olema kaetud 20–40 mm vedelikukihiga.

– Ahjutasand: 1

Röstitud vasikaliha

Seaded:

Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik

1000 - 3000 g.

Valmistamine:

Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse

nõusse. Lisage vett või muud vedelikku; põhi

peab olema kaetud 10 - 20 mm vedelikukihiga.

Katke kaanega.

– Ahjutasand: 1

Ossobuco

Koostis:

• 4 spl võid pruunistamiseks

• 4 vasikalihaviilu, ligikaudu 3-4 cm paksused

(lõigake läbi kondi)

• 4 keskmist porgandit, väikesteks kuubikuteks

lõigatud

• 4 sellerijuppi, väikesteks kuubikuteks lõigatud

• 1 kg küpseid tomateid, kooritud, poolitatud,

südamik eemaldatud, tükeldatud kuubikuteks

• 1 kimp peterselli, pestud ja jämedalt hakitud

• 4 spl võid

• 2 spl jahu katmiseks

• 6 spl oliiviõli

• 250 ml valget veini

• 250 ml lihaleent

EESTI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments