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Agneau

Plat Quantité Température

(°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

Gigot d'agneau, rôti

d'agneau

1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1

Selle d'agneau 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Volaille

Plat Quantité Température

(°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-

cun

200 - 220 30 - 50 1

Canard 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

10.11 Gril en général

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

La zone pour griller est située au centre

de la grille.

10.12 Informations pour les instituts de test

Plat Fonction Tempé-

rature

(°C)

Durée (min) Accessoi-

res

Posi-

tions

des gril-

les

Petits gâteaux

(20 petits gâteaux

par plaque)

Convection natu-

relle

170 20 - 30 Plaque 3

Petits gâteaux

(20 petits gâteaux

par plaque)

Chaleur tournante 150 20 - 35 Plaque 3

FRANÇAIS 29

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