AEG BSK774320M User Manual

USER MANUALFR Notice d'utilisationFour vapeurBSE774320MBSK774320M

TouchesensitiveFonction Commentaire3Modes De Cuis-son ou CuissonAssistéeAppuyez une fois sur la touche sensitive pourchoisir un mode de cuisson ou le

Autres indicateurs de l'affichage :Symbole FonctionMinuteur Cette fonction est activée.Heure du jour L'affichage indique l'heure actuel

5.3 Réglage du degré dedureté de l'eauLorsque vous branchez l'appareil à uneprise secteur, vous devez sélectionner ledegré de dureté de l&ap

Symbole / Élé-ment de menuUtilisationRéglages De Ba-seUtilisé pour configurerl'appareil.ProgrammesSpéciauxContient une liste demodes de cuisson s

Symbole / Élé-ment de menuDescriptionMaintenanceAffiche la version et laconfiguration du logi-ciel.Symbole / Élé-ment de menuDescriptionReglages Usine

Mode de cuis-sonUtilisationSolePour cuire des gâteauxà fond croustillant etpour stériliser des ali-ments.Chaleur Tournan-te HumideCette fonction est c

Mode de cuis-sonUtilisationRéhydratationVapeurPour faire réchaufferdes aliments à la va-peur pour éviter que lasurface ne se dessè-che. La chaleur est

PlatRôti De BœufSaignantSaignant À PointÀ Point Bien CuitBien Cuit Bœuf Basse Tempé-ratureSaignant À Point Bien Cuit PorcCôtes LevéesJarret de porc, p

Catégorie d'aliments : Pizza/QuichePlatPizzaPâte fineGarniture supplé-mentairePizza surgeléePizza épaisse surge-léePizza fraîche (pré-cuite)Parts

Catégorie d'aliments : Pain & Petits PainsPlatPetits PainsPetits PainsPetits pains, pré-cuitsPetits pains, conge-lésCiabatta -BaguetteBaguett

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE SÉCURIT

Un signal sonore retentit à la fin de ladurée de cuisson.7. Éteignez l'appareil.8. Videz le bac à eau à la fin de lacuisson à la vapeur.Reportez-

Si vous utilisez les fonctionsde l'horloge : Durée, Fin, lefour éteint les éléments decuisson au bout de 90 % dutemps réglé. Le four utilise lach

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.8.1 Recettes en ligneVous trouverez les recettespour les pro

L'écran affiche le symbole de la sondealimentaire.4. Appuyez sur ou dans un délaide 5 secondes pour définir latempérature à cœur.5. Réglez le

Lorsque le plat atteint la températureréglée, un signal sonore retentit.L'appareil s'éteint automatiquement.9. Appuyez sur n'importe qu

Plat à rôtir :Posez le plat à rôtir sur les railstélescopiques.Grille métallique et plat à rôtirensemble :Posez la grille métallique et le plat à rôti

Appuyez sur pour passer directementau menu : Programmes Préférés. Vouspouvez également l'utiliser lorsque lefour est éteint.10.2 Utilisation de

10.6 Luminosité de l'affichageDeux modes de luminosité sontdisponibles :• Luminosité « nuit » : lorsque le fourest à l'arrêt, la luminosité

pas les aliments car cela peut rallonger letemps de décongélation. Utilisez lepremier niveau de la grille.11.4 Humidity LowPlat Température (°C) Durée

Plat Température (°C) Durée (min)1)Positions des grillesGratin De Pâtes 120 - 130 15 - 20 2Riz 120 - 130 15 - 20 2Quenelles 120 - 130 15 - 20 21) Les

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLa coloration du gâteaun'est pas homogène.Température du four tropélevée et durée de cuissontrop cour

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesChoux à la crè-me/éclairsConvection na-turelle190 - 2101)20 - 35 3Gâteau roulé Convection

11.9 GratinsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes Convection na-turelle180 - 200 45 - 60 1Lasagnes Convection n

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuissonPlat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsChoux à la crè-me

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesFlammekuche210 - 2301)15 - 25 2Raviolis Russes180 - 2001)15 - 25 21) Préchauffez le four.2) Uti

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Jarret de porc (pré-cuit)0.75 - 1 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120VeauPlat Quantité (kg) Fonction T

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240PoissonPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Duré

11.16 Plats SurgelésPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse surge-lées190 - 210 20 - 25

gras. Vous pouvez utiliser la sonde àviande pour vous assurer que latempérature à cœur de la viande estcorrecte (reportez-vous au tableau de lasonde à

11.19 StérilisationUtilisez toujours des bocaux à stériliserde dimensions identiques, disponiblesdans le commerce.N'utilisez pas de bocaux à couv

1.2 Sécurité générale• L'appareil doit être installé et le câble remplacéuniquement par un professionnel qualifié.• AVERTISSEMENT : L'appare

11.20 Séchage• Utilisez des plaques recouvertes depapier sulfurisé.• Pour obtenir un meilleur résultat,arrêtez le four à la moitié de la duréede déshy

11.22 Tableau de la Sonde alimentaireBœuf Température à cœur du plat (°C)Saignant À Point Bien cuitRôti de bœuf 45 60 70Aloyau 45 60 70Bœuf Températur

Volaille Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusPoulet (entier / moitié / blanc) 80 83 86Canard (entier / moitié)Dinde (entière / blanc)75 8

Cuisson sur un seul niveau. Cuisson dans des moulesPlat Fonction Température(°C)Durée(min)Positions desgrillesGénoise allégée Chaleur Tournante 140 -

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesToasts Gril max 1 - 3 5Steaks de bœuf Gril max24 - 301)41) Retournez à la moitié du temps

2. Écartez l'avant du support de grillede la paroi latérale.3. Sortez les supports de la prisearrière.Réinstallez les supports de grille enrépéta

Vous pouvez activer/désactiver lafonction : Nettoyage Conseillé dans lemenu : Réglages De Base.12.6 Système de générationde vapeur - DétartrageLorsque

2. Appuyez sur .3. Remplissez le bac à eau d'eau froidejusqu'à atteindre le niveau maximal,qu'un signal sonore retentisse ouqu'un

9. Nettoyez le panneau de verre à l'eausavonneuse. Séchez soigneusementle panneau de verre.Une fois le nettoyage terminé, suivez lesétapes ci-des

3. Nettoyez le diffuseur en verre.4. Remplacez l'ampoule par uneampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C.5. Replacez le diffuseur en

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ2.1 InstallationAVERTISSEMENT!L'appareil doit être installéuniquement par unprofessionnel qualifié.• Retirez l'intég

Problème Cause probable SolutionL'éclairage ne fonctionnepas.L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.L'affichage indique «

Problème Cause probable SolutionLa procédure de nettoyagen'offre pas de bons résultats.Vous n'avez pas retiré lesglissières latérales avant

MasseBSE774320M 39.0 kgBSK774320M 39.0 kgEN 60350-1 - Appareils de cuissondomestiques électriques - Partie 1 :Plages, fours, fours à vapeur et grils -

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www.aeg.com/shop867335805-A-512017

• Éteignez l'appareil après chaqueutilisation.• Soyez prudent lors de l'ouverture dela porte de l'appareil lorsque celui-ciest en fonct

endommagées. Contactez le serviceaprès-vente agréé.• Soyez prudent lorsque vousdémontez la porte de l'appareil. Laporte est lourde !• Nettoyez ré

• Avant de changer l'ampoule,débranchez l'appareil de la prisesecteur.• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications .2.8

Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Sonde alimentairePour mesurer la température à l'intérieurdes