Ushqim Temperatura (°C) Koha (minuta) Pozicioni i raftit
Simite të gatshme
për t'u pjekur
200 15 - 20 2
Bageta të gatshme
për t’u pjekur 40 - 50
g
200 15 - 20 2
Bageta të gatshme
për t’u pjekur 40 - 50
g, të ngrira
200 25 - 35 2
11.8 Krijim Avulli
Ushqim Temperatura (°C) Koha (minuta) Pozicioni i raftit
Gatim për një
pjatë vetëm
110 10 - 15 2
Makarona 110 10 - 15 2
Oriz 110 10 - 15 2
Njoki 110 15 - 25 2
11.9 Pjekja
• Përdorni në fillim temperaturën më të
ulët.
• Koha e pjekjes mund të zgjatet me
10-15 minuta, nëse gatuani kekë në
më shumë se një pozicion të rafteve.
• Kekët dhe petët në lartësi të
ndryshme nuk skuqen gjithmonë
njësoj. Nuk është nevoja të
ndryshohet cilësimi i temperaturës
nëse ndodh skuqje jo e njëtrajtshme.
Diferencat barazohen gjatë pjekjes.
• Tavat në furrë mund të deformohen
gjatë pjekjes. Kur tavat ftohen përsëri,
deformimi do të zhduket.
11.10 Këshilla për pjekjen
Rezultati i pjekjes Shkaku i mundshëm Zgjidhja
Baza e kekut nuk është
skuqur mjaftueshëm.
Pozicioni i raftit nuk është i
saktë.
Vendoseni kekun në një raft më
të ulët të furrës.
SHQIP 33
Comments to this Manuals