AEG BS836600SM User Manual Page 41

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 64
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 40
11.12 Turbogrill og Damp
efter hinanden
Når du kombinerer funktionerne, kan du
tilberede kød, grøntsager og tilbehør
efter hinanden. Alle retter er klar til
servering samtidigt.
Skal maden forbehandles, anvendes
funktionen: Turbogrill.
Læg de tilberedte grøntsager og
tilbehøret i passende kogegrej til
tilberedning i ovn, og sæt det
derefter ind i ovnen til stegen.
Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn
ovnlågen i første position i ca. 15
minutter for at køle den hurtigere af.
Start af funktionen: Damp. Tilbered
det hele samtidig, indtil det er
færdigt.
Maks. vandmængde er 800
ml.
Madvarer Turbogrill (Første trin: Steg kødet) Damp (Andet trin: Tilsæt grøntsag-
er)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk
roastbeef 1
kg
Rosenkål,
polenta
180 60 - 70 kød: 1 96 40 - 50 kød: 1
grøntsag-
er: 3
Nakkesteg
af svi-
nekød, 1
kg
Kartofler,
grøntsag-
er, sovs
180 60 - 70 kød: 1 96 30 - 40 kød: 1
grøntsag-
er: 3
Kalvesteg 1
kg,
Ris,
grøntsager
180 50 - 60 kød: 1 96 30 - 40 kød: 1
grøntsag-
er: 3
11.13 Interval plus
Tilsæt ca. 300 ml vand.
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Créme brûlee i por-
tionsskåle
1)
90 35 - 40 2
Æg
1)
90 30 - 40 2
Ragout
1)
90 40 - 50 2
Tynd fiskefilet 85 15 - 25 2
DANSK 41
Page view 40
1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments