AEG BS836480NM Recipe Book download pdf (Page 28)

12.2 Garų meniu 2

Troškinta viščiuko krūtinėlė su

daržovėmis, ryžiais ir žiedinių kopūstų

apkepu. Desertui – vanilinis apkepas su

braškėmis.

Ingredientai virtai viščiuko krūtinėlei:

• 4 – 6 viščiukų krūtinėlių filė be kaulo

• druska, pipirai, paprika ir kario milteliai

Žiedinių kopūstų apkepo ingredientai:

• 300 g žiedinių kopūstų

• 50 g kieto, trinto sūrio

• 2 kiaušiniai

• 50 ml grietinėlės

• druska, muskato riešutas

• sviestas indams patepti

Ryžių ingredientai:

• 200 g ilgagrūdžių ryžių

• 50 g laukinių ryžių

• druska, pipirai

• 400 ml sultinio

• 1 mažas raudonasis pipiras

• 1 nedidelė skardinė konservuotų

kukurūzų (150 g)

Vanilinio apkepo su braškėmis

ingredientai:

• 200 ml pieno

• 200 ml grietinėlės

• vienos vanilės ankšties sėklos

• 2 kiaušinių tryniai

• 3 kiaušiniai

• 50 g cukraus

• 300 g braškių

• 2 valgomieji šaukštai pistacijų

Gaminimo būdas

Nuplaukite ir nusausinkite viščiukų

krūtinėlių filė. Pagardinkite druska,

pipirais, maltos paprikos ir kario

milteliais, tuomet sudėkite į kepimo indą.

Susmulkinkite žiedinį kopūstą, apvirkite

garuose 25 minutes, tuomet plaktuvu

paruoškite piurė. Sudėkite sūrį,

kiaušinius ir grietinėlę, įberkite druskos ir

muskato riešuto. Supilkite žiedinių

kopūstų masę į 6 mažus, sviestu

pateptus indelius apkepėlėms.

Paruoškite ryžius. Pusė valandos prieš

virimą supilkite ilgagrūdžius ryžius,

laukinius ryžius, druską, pipirus, daržovių

sultinį ir vandenį į dubenį. Tuo metu

mažais kubeliais supjaustykite raudoną

pipirą ir sudėkite į ryžius.

Paruoškite vanilinį apkepą su braškėmis.

Sumaišykite kiaušinio trynius, kiaušinius

ir cukrų. Suberkite vienos vanilės

ankšties sėklas. Supilkite pieną ir

grietinėlę, gerai sumaišykite. Pilkite šį

mišinį į formeles arba taures (pripildant

2/3 taurės).

Gaminimo būdas

Sudėkite visus patiekalus į prietaisą ant

lentynos (1 ir 4 lentynos padėtyse),

paleiskite programą ir kepkite 40

minučių. Baigę kepti, palikite vanilinį

apkepą, kad atauštų, pridėkite į taures

braškių ir papuoškite pistacijomis.

Kukurūzus nusausinkite ir sudėkite į

išvirtus ryžius.

12.3 Garų meniu 3

Upėtakis su virtomis bulvėmis ir

brokoliais. Desertui: saldus kokosų

kremas su mangais.

Ingredientai upėtakiui:

• 4 upėtakiai

• citrinos sultys

• druska, pipirai

Ingredientai virtoms bulvėms:

• 800 g bulvių

• druskos

Ingredientai brokoliams su migdolų

drožlėmis:

• 700 g brokolių

• 50 g migdolų drožlių

• truputis sviesto

Ingredientai kokosų pudingui su

mangais:

• 100 ml pieno

• 350 g kokosų pieno miltelių

• 4 kiaušiniai

• 80 g cukraus

• 1 skardinė mangų

Gaminimo būdas

Nuplaukite ir nusausinkite upėtakį,

tuomet pašlakstykite jį citrinų sultimis.

Įdėkite į dubenį. Palikite 10 minučių

pasimarinuoti, tuomet pagardinkite

prieskoniais.

Nulupkite ir ketvirčiais supjaustykite

bulves, sudėkite bulves į indą ir

pabarstykite druska. Dėkite indą į

prietaisą ant lentynos ir įjunkite

programą.

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments