AEG BPK742220M Recipe Book download pdf (Page 16)

Sekoita auringonkukkaöljy, ruskea sokeri,

kananmunat ja siirappi vaahdoksi.

Sekoita taikinaan muut ainekset.

Laita seos voideltuun uunivuokaan.

• Paistoaika: 55 minuuttia

• Kannatintaso: 3

Kypsennyksen jälkeen:

Sekoita voi, tuorejuusto ja raesokeri (lisää

tarvittaessa hiukan maitoa juoksevuuden

parantamiseksi).

Levitä seos jäähtyneen kakun päälle ja

ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta.

6.14 Mantelikakku

Taikinan ainekset:

• 5 kananmunaa

• 200 g sokeria

• 100 g marsipaania

• 200 ml oliiviöljyä

• 450 g vehnäjauhoja

• 1 rkl kanelia

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 50 g pistaasirouhetta

• 125 g mantelirouhetta

• 300 ml maitoa

Kuorrutuksen ainekset:

• 200 g aprikoosihilloa

• 5 rkl tomusokeria

• 1 teelusikallinen kanelia

• 2 rkl kuumaa vettä

• mantelilastuja

Muu:

• Pyöreä kakkuvuoka 28 cm:n

halkaisijalla ja irtopohjalla

Valmistustapa:

Vatkaa kananmunat, sokeri ja marsipaani

vaahdoksi 5 minuutin ajan. Lisää hitaasti

oliiviöljyä kananmunaseokseen.

Siivilöi jauhot, kaneli ja leivinjauhe

kulhoon, sekoita jauhoihin pistaasirouhe

ja mantelirouhe. Lisää jauhoseos varoen

kananmunaseokseen maidon kanssa.

Levitä vuokaan korppujauhoja ja kaada

taikina vuokaan.

• Paistoaika: 70 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Kypsennyksen jälkeen:

Kuumenna aprikoosihillo ja levitä kakun

päälle leivontasudilla. Anna jäähtyä.

Sekoita tomusokeri, kaneli ja kuuma vesi.

Levitä kuorrutus kakun päälle. Ripottele

kakun kuorrutuksen päälle välittömästi

mantelilastuja.

6.15 Hedelmäpiiras

Taikinan ainekset:

• 200 g vehnäjauhoja

• 1 ripaus suolaa

• 125 g voita

• 1 kananmuna

• 50 g sokeria

• 50 ml kylmää vettä

Täytteen ainekset:

• Vuodenajan hedelmiä (400 g omenia,

persikoita, happamia kirsikoita, jne.)

• 90 g mantelirouhetta

• 2 kananmunaa

• 100 g sokeria

• 90 g pehmeää voita

Muu:

• Voideltu uunivuoka, jonka halkaisija

on 28 cm.

Valmistustapa:

Siivilöi jauhot kulhoon, sekoita suola ja

voi nokareina jauhoihin. Lisää

kananmunat, sokeri ja kylmä vesi ja

vaivaa seoksesta taikina.

Anna taikinan jäähtyä jääkaapissa 2

tuntia. Kaaviloi jäähtynyt taikina, levitä

voideltuun piirasvuokaan ja pistele

haarukalla reikiä. Puhdista hedelmät,

poista siemenet. Leikkaa ne pieniksi

siivuiksi tai paloiksi ja aseta taikinan

päälle. Sekoita mantelit, kananmunat,

sokeri ja pehmeä voi kulhossa. Aseta

seos hedelmien päälle ja tasoita.

• Paistoaika: 50 minuuttia

• Kannatintaso: 1

6.16 Isoäidin omenakakku

Ainekset:

• 250 g voita

• 250 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 ripaus suolaa

• 100 g marsipaania

• 5 kananmunaa

• 500 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

www.aeg.com

16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments