
turpina gatavošanu 80 °C temperatūrā.
Neizmantojiet automātisko lēnās cepša‐
nas funkciju putnu gaļai.
Izmantojot šo funkciju, vienmēr
gatavojiet ēdienus bez vāka.
1.
Apcepiet gaļu pannā uz plīts produk‐
tu no abām pusēm 1-2 min. ļoti kar‐
stā temperatūrā.
2.
Ievietojiet gaļu kopā ar karsto cepša‐
nas pannu cepeškrāsnī uz restotā
plaukta.
3.
Iespraudiet temperatūras sensoru
gaļā.
4.
Izvēlieties Lēnās gatavošanas funk‐
ciju un iestatiet pareizu beigu cepe‐
ša iekšējo temperatūru.
Pagatavoja‐
mie produkti
Svars (g)
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Liellopu gaļas
cepetis
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Liellopu gaļas
fileja
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Teļa cepetis 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steiks 200 - 300 3 120 20 - 40
11.7 Picas uzstādījumi
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (minūtes)
Pica (ar plānu ga‐
rozu)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
2 180 - 200 20 - 30
Groziņi 1 180 - 200 40 - 55
Atvērtais spinātu
pīrāgs no smilšu
mīklas
1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Šveices ābolu pī‐
rāgs
1 170 - 190 45 - 55
Pārklāta ābolu kū‐
ka
1 150 - 170 50 - 60
Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60
Neraudzēta maize
2
230 - 250
1)
10 - 20
Atvērtais kārtai‐
nās mīklas pīrāgs
2
160 - 180
1)
45 - 55
Pīrāgs ar sieru un
šķiņķi vai šokolādi
un ogām (tarte
flambee) (picai lī‐
dzīgs ēdiens no
Elzasas)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Pīrādziņi
2
180 - 200
1)
15 - 25
28
www.aeg.com
Comments to this Manuals