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〔食品の温めなおし〕
種類
水受けの水量
(ml)
温 度( ℃ ) 時 間( 分 ) プレート位置
パン 100 110 10-25 2
ロールパン 100 110 10-20 2
ピザ 100 110 10-25 2
フォカッチャ 100 110 10-25 2
野菜 100 110 10-25 2
パスタ 100 110 10-25 2
肉 100 110 10-25 2
〔ロースト料 理 〕
種類
水受けの水量
(ml)
温度
(℃)
時間
(分)
プレート
位置
備考
ローストポー ク
200 180 65-80 2 耐 熱 丸 型トレイ
ロ ーストビーフ
200 200 50-60 2 耐 熱 丸 型トレイ
鶏肉
200 210 60-80 2 耐 熱 丸 型トレイ
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