AEG BCK456220W User Manual download pdf (Page 17)

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku ruskistuu epäta-

saisesti.

Liian korkea paistolämpötila

ja liian lyhyt paistoaika.

Alenna uunin lämpötilaa ja piden-

nä paistoaikaa.

Taikina on jakautunut epäta-

saisesti.

Jaa taikina tasaisesti leivinpellille.

Kakku ei paistu ilmoite-

tussa paistoajassa.

Uunin lämpötila on liian ma-

tala.

Käytä seuraavalla kerralla hiukan

korkeampaa uunin lämpötilaa.

9.6 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Maustekakku /

briossi

Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1

Hiekkakakku /

kuninkaankakku

Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1

Kakkupohja mu-

rotaikinasta

Kiertoilma

170 - 180

10 - 25 2

Kakkupohja vat-

katusta taikinas-

Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2

Juustokakku Ylä-/Alalämpö 170 - 190 60 - 90 1

Esikuumenna uuni.

Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät

Ruokalaji Toiminto Lämpötila

(°C)

Aika

(min)

Kannatin-

taso

Pullapitko / -kranssi Ylä-/Alalämpö 170 - 190 30 - 40 3

Joulupulla (stollen) Ylä-/Alalämpö

160 - 180

50 - 70 2

Leipä (ruisleipä):

1. Paistoprosessin ensimmäi-

nen osa.

2. Paistoprosessin toinen

osa.

Ylä-/Alalämpö

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 -

Tuulihatut/eclair-leivokset Ylä-/Alalämpö

190 - 210

20 - 35 3

Kääretorttu Ylä-/Alalämpö

180 - 200

10 - 20 3

Strösselikakku, kuiva Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3

Voilla leivottu manteli- / soke-

rikakku

Ylä-/Alalämpö

190 - 210

20 - 30 3

SUOMI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BCK456220W User Manual Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BCK456220W