AEG BCE556350M User Manual download pdf (Page 19)

Aliment Durată

(min)

Pizza 15 - 25

Orez 15 - 25

Legume 15 - 25

Frigerea

Folosiţi vase din sticlă pentru coacere.

Utilizaţi raftul de pe al doilea nivel.

Folosiţi 200 ml de apă.

Aliment Tempera‐

tura (°C)

Durată

(min)

Friptură de vită 200 50 - 60

Pui 210 60 - 80

Friptura de porc 180 65 - 80

10.4 Coacere

• Folosiţi mai întâi temperatura mai

mică.

• Durata de coacere poate fi extinsă cu

10 – 15 minute în cazul în care

coaceţi prăjituri pe o poziţie a raftului.

• Prăjiturile şi produsele de patiserie

aflate la înălţimi diferite nu se

rumenesc în mod egal. Nu este

necesară modificarea temperaturii

dacă rumenirea nu se face uniform.

Diferenţele se egalizează în timpul

coacerii.

• Tăvile din cuptor se pot strâmba în

timpul coacerii. Atunci când tăvile se

răcesc, distorsiunile dispar.

10.5 Sfaturi pentru coacere

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Baza prăjiturii nu este

rumenită suficient.

Poziţia raftului nu este co‐

rectă.

Puneţi prăjitura pe un nivel mai

jos.

Prăjitura se fărâmiţează

şi devine cleioasă, lipi‐

cioasă sau nu este uni‐

formă.

Temperatura cuptorului este

prea mare.

Când coaceţi data viitoare, să uti‐

lizaţi o temperatură puţin mai

scăzută.

Durata de coacere este

prea mică.

Prelungiţi durata de coacere. Nu

puteţi să micşoraţi durata de coa‐

cere prin setarea unor temperaturi

mai mari.

Există prea mult lichid în

amestec.

Utilizaţi mai puţin lichid. Fiţi atent

la timpii de amestecare, mai ales

dacă utilizaţi un robot de

bucătărie.

Prăjitura este prea us‐

cată.

Temperatura cuptorului este

prea mică.

Data viitoare să utilizaţi o tempe‐

ratură mai mare pentru cuptor.

Durata de coacere este

prea lungă.

Data viitoare să utilizaţi o durată

de coacere mai scurtă.

ROMÂNA 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments