AEG BCE451350M User Manual Page 20

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 19
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli tasand
Vene pirukad (calzo‐
ned vene moodi)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
10.11 Röstimine
Kasutage kuumakindlaid ahjunõusid.
Küpsetage suuri lihatükke otse
ahjuplaadil või ahjuplaadile asetatud
traatrestil.
Kallake ahjuplaadile veidi vett, et tilkunud
lihamahlad kõrbema ei läheks.
Kamaraga praetükke võib
küpsetusplaadil küpsetada ilma kaaneta.
Pöörake praadi, kui 1/2–2/3
küpsetusajast on möödunud.
Et hoida liha mahlasena:
taise liha küpsetamisel kasutage
kaanega küpsetusvorme või -kotte.
küpsetatavad liha- või kalatükid peaks
kaaluma vähemalt 1 kg.
kastke suuri praade ja linnuliha
praeleemega mitu korda küpsetamise
jooksul.
10.12 Küpsetustabelid
Veiseliha
Toit Kogus Funktsioon Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Riiuli ta‐
sand
Pajapraad 1 - 1,5 kg Ülemine/
Alumine
Kuumutus
230 120 - 150 1
Rostbiif või filee:
väheküps
paksuse cm
kohta
Turbogrill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Rostbiif või filee:
poolküps
paksuse cm
kohta
Turbogrill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Rostbiif või filee:
täisküps
paksuse cm
kohta
Turbogrill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Eelsoojendage ahi.
Vasikaliha
Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Riiuli tasand
Röstitud vasi‐
kaliha
1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Vasikakoot 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
www.aeg.com20
Page view 19
1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments