AEG BSK892230M User Manual

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USER
MANUAL
IT Istruzioni per l’uso
Forno a vapore
BSK892230M
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Summary of Contents

Page 1 - BSK892230M

USER MANUALIT Istruzioni per l’usoForno a vaporeBSK892230M

Page 2 - PER RISULTATI PERFETTI

5.2 Primo collegamentoDopo il primo collegamento vienevisualizzata per 7 secondi la versione delsoftware.Sarà necessario impostare la lingua,Luminosit

Page 3 - ITALIANO

6. Premere . Sensore alimenti puòessere collegata in qualsiasimomento o durante il processo dicottura. Alcune funzioni contengonouna sequenza di pop-

Page 4

Funzione cottura ApplicazioneCott. ventilata + Resist.InferiorePer cuocere su una posizione della griglia per unadoratura più intensa ed il fondo croc

Page 5 - 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Funzione cottura ApplicazioneUmidità alta Pro La funzione è ideale per cucinare piatti delicatiquali creme, flan, timballi e pesce.Umidità media Pro L

Page 6 - 2.5 Manutenzione e pulizia

Vaschetta dell'acquaXAMABCFEDA. CoperchioB. Dispositivo anti fuoriuscitaC. Corpo vaschettaD. Foro di riempimentoE. IndicatoreF. Tasto anterioreÈ

Page 7 - 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

6. Se necessario, impostare la funzione:Durata oppure: Orario Fine .Il vapore compare dopo circa 2minuti. Quando il forno raggiunge latemperatura i

Page 8 - 4.1 Pannello dei comandi

Sottomenu per: Impostazioni BaseSottomenu DescrizioneSicurezza Bambini Quando la Sicurezza bambini è attiva non è possibileattivare il forno accidenta

Page 9 - 5.1 Prima pulizia

Sottomenu DescrizioneMostra licenze Informazioni sulle licenze.Mostra versione software Informazioni sulla versione del software.Impostazioni di fabbr

Page 10 - 6. UTILIZZO QUOTIDIANO

PollamePollo Intero Metà Petto Al vaporeSousVideCosciotto Alette Anatra Intero: PettoOca Tacchino Intero: PettoPescePesce Intero Piccolo Arro

Page 11 - Funzioni cottura: Standard

PietanzeLegumi e ce-reali Timballi UovaAlla coque MedioSodeUova cotteCategoria cibo: Cottura saporitaPiatto PizzaFresco SottileSpessoCongelat

Page 12 - Funzioni cottura: Steam

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

Page 13 - ITALIANO 13

PiattoTorta su la-miera dolciCongelatoStrudel dimele Brownies Torta Al For-maggio Dolce Di Na-tale Flan Di Frut-taPasta frollaPasta Morbi-daPasta Lie

Page 14 - Cottura a vapore

PiattoFinocchioAl vaporeSousVideFagiolini Anelli Di PorroAl vaporeSousVideFunghi A Fettine Piselli PeperoniAl vaporeSousVideZucca Cavolo Verza Sp

Page 15 - Sottomenu per: Pulizia

7. FUNZIONI DEL TIMER7.1 Impostazione TimerFunzioni orologio ApplicazioneTimer Monitora automaticamente il periodo di tem-po durante il quale è attiva

Page 16 - Sottomenu per: Configurazione

AVVERTENZA!Fare riferimento alcapitolo "Consigli esuggerimenti".L'apparecchiatura calcola unorario di fine cotturaapprossimativo. Dipen

Page 17 - Sottomenu per: Cottura

Il display mostra: Sensore alimenti.6. Impostare la temperatura interna.7. Impostare la funzione cottura e, senecessario, la temperatura del forno.Al

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9. FUNZIONI AGGIUNTIVE9.1 Spegnimento automaticoPer ragioni di sicurezza, il forno si spegneautomaticamente dopo un determinatoperiodo di tempo se è a

Page 19 - ITALIANO 19

dato che ciò può estendere il tempo discongelamento. Usare il primo livellogriglia.10.4 SousVideQuesta funzione utilizza temperatureinferiori rispetto

Page 20 - Categoria cibo: Verdure

PollameAlimenti Tem-péra-ture(°C)Tempo (min.)Petto di pol-lo, spessore3 cm, 0.75kg70 70 - 80Petto d'ana-tra, spessore2 cm, 0,9 kg60 140 - 160Pett

Page 21 - 6.4 Calore residuo

Alimenti Tempo(min.)Zucchine, fettine da 1 cm, 0.7 -0.8 kg35 - 40Melanzane, fettine da 1 cm, 0.7 -0.8 kg30 - 35Zucca, pezzi, spessore 2 cm, 0.7- 0.8 k

Page 22 - 8. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

CuocereQuesta funzione consente di prepararetutti i tipi di alimenti, freschi o congelati.Può essere utilizzata per cucinare,scaldare, scongelare, cuo

Page 23 - Categoria cibo: stufato

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

Page 24 - Modifica della temperatura

Alimenti Tempo(min.)Bulgur (proporzione acqua/bulgur 1:1)25 - 35Canederli dolci lievitati 25 - 35Riso fragrante (proporzioneacqua/riso fragrante 1:1)3

Page 25 - 9. FUNZIONI AGGIUNTIVE

Alimenti Température (°C) Tempo (min.)Pollo al vapore 1 - 1,2 kg 99 60 - 70Costoletta (lombo affumicato di maia-le), al vapore90 70 - 90Vitello / lonz

Page 26 - 10.5 SousVide: Carne

10.12 Umidità bassa ProAlimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaArrosto di maiale1.000 g160 - 180 90 - 100 2Roastbeef 1.000 g 18

Page 27 - 10.7 SousVide: Verdure

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaUova strapazza-te1)90 - 110 15 - 30 2Timballo1)90 40 - 50 2Filetto di pescesottile85 15

Page 28 - 10.10 Cottura Solo Vapore

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaPasta 110 10 - 15 2Riso 110 10 - 15 2Dumplings 110 15 - 25 210.16 Funzione YogurtQuesta

Page 29 - ITALIANO 29

Risultati di cottura Causa possibile RimedioLa torta è troppo asciut-ta.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima volta che si utilizzeràil f

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Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPane (di segale):1. Primi 20 mi-nuti:2. Quindi, pas-sare a:Cottura conven-zionale1

Page 31 - Solo Vapore combinati

10.20 Sformati e gratinatiAlimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPasta al forno Cottura conven-zionale180 - 200 45 - 60 1

Page 32 - 10.13 Umidità alta Pro

BiscottiAlimenti Température(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniBiscotti con pa-sta brisé / pan diSpagna150 - 160 20 - 40 1

Page 33 - 10.15 Rigenera A Vapore

10.24 Cottura arrostoUsare articoli resistenti al calore, chepossono essere messi in forno.Arrostire i tagli di grandi dimensionidirettamente sul vass

Page 34 - 10.17 Panificare

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

Page 35 - Cottura in stampi

Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Stinco di Vitello 1.5 - 2 Grill + Ventola 160 - 180 120 - 150AgnelloAlimenti Quantità (kg)

Page 36 - Biscotti

10.26 GrillInserire la leccarda nel primo livello perraccogliere il grasso.Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti.GrillAlimenti Température(°C)Temp

Page 37 - 10.22 Cottura multilivello

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaCroquette 190 - 210 20 - 40 3Sformato Di Patate 210 - 230 20 - 30 3Lasagne/Cannellonifres

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Impostare la temperatura su 120 °C.Alimenti Tempo(min.)Posizionedella grigliaRoastbeef, 1 -1.5 kg120 - 150 1Filetto di man-zo, 1 - 1.5 kg90 - 150 3Vit

Page 39 - 10.25 Cottura arrosto

Alimenti Température (°C) Tempo di cottura fi-no alla bollitura(min.)Continuare la cottu-ra a 100 °C in (min.)Cavolo rapa/Piselli/Asparagi160 - 170 50

Page 40 - Selvaggina

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaBrioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Pane Di Segale 170 - 190 50 - 70

Page 41 - 10.26 Grill

Castrato/Agnello Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriLombo di castrato 75 80 85Cosciotto di agnello,Arrosto di agnello65 70 75Selvaggina Temperatu

Page 42 - 10.28 Cottura lenta

Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriCasseruola di pane bianco con /senza frutta,Casseruola di porridge di ri-so con / senza fru

Page 43 - 10.29 Marmellate/Conserve

Cottura multilivello. BiscottiAlimenti Funzione Température(°C)Tempo(min.)Posizione del-la griglia2 po-sizioni3 po-sizioniFrollini al burro/Stri-sce d

Page 44 - 10.31 Pane

Alimenti Contenito-re (Gastro-norm)Quantità(g)Posizionedella gri-gliaTempéra-ture (°C)Tempo(min.)CommentiBroccoli1)1 x 2/3per-forato300 3 99 13 - 15 S

Page 45 - ITALIANO 45

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

Page 46

Pulire l'umidità dalla cavità dopo ogniuso.11.2 Prodotti consigliati per lapuliziaNon usare spugne abrasive o detergentiaggressivi. Potrebbero da

Page 47 - 10.33 Informazioni per gli

copertura in corrispondenza delrilievo sul lato posteriore.XAM2. Rimuovere il dispositivo antifuoriuscita. Estrarlo dal corpo dellavaschetta fino a qu

Page 48 - 10.34 Informazioni per gli

Se la funzioneDecalcificazione non vieneeseguita correttamente, ildisplay mostra unmessaggio che indica diripeterla.Se il forno è umido o bagnato, asc

Page 49 - 11. PULIZIA E CURA

12BATTENZIONE!In caso di urti violenti si puòrompere il vetro, soprattuttosui bordi del pannello invetro anteriore.7. Rimuovere la copertura tirandola

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12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.12.1 Cosa fare se...Problema Possibile causa RimedioNon è possibile

Page 51 - 11.7 Sistema di generazione

Problema Possibile causa RimedioIl display mostra un codicedi errore non presente nellatabella.Si è verificato un guastoelettrico.• Spegnere il forno

Page 52

Problema Possibile causa RimedioSul fondo della cavità è pre-sente dell'acqua sporca altermine del ciclo anticalcare.La leccarda si trova sul liv

Page 53 - Lampadina laterale

13. EFFICIENZA ENERGETICA13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente allanormativa UE 65-66/2014Nome fornitore AEGIdentificativo modello BSK8922

Page 54 - 12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Tenere in caldo gli alimentiScegliere l'impostazione di temperaturapiù bassa per usare il calore residuo etenere calda la pietanza. La spia di ca

Page 56 - 12.2 Dati Assistenza

• Spegnere l'apparecchiatura dopoogni utilizzo.• Prestare attenzione in fase di aperturadella porta dell'apparecchiaturaquando quest'ul

Page 57 - 13. EFFICIENZA ENERGETICA

www.aeg.com/shop867335326-A-372018

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siano danneggiati. Contattare ilCentro Assistenza Autorizzato.• Prestare attenzione quando sirimuove la porta dall'apparecchio. laporta è pesante

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3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti

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Funzione Commento1On/Off Accensione e spegnimento dell'apparecchiatura2Display Visualizza le impostazioni reali dell'apparecchiatura.3Manopo

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