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Backware Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus

dem Elsass)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (Russische

Version der Calzone)

180 - 200

15 - 25

1) Backofen vorheizen

2) Tiefes Blech benutzen

Auftauen

Entfernen Sie die Verpackung. Das Gericht auf einem Teller anrichten.

Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit verlän-

gert.

Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten.

Speise

Auftauzeit in

Min.

Zusätzliche Auftauzeit

in Min.

Erläuterungen

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Hähnchen auf eine umge-

drehte Untertasse legen, die

auf einem großen Teller auf-

liegt. Zwischendurch wenden.

Fleisch, 1000 g 100-140 20-30

Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch, 500 g 90-120 20-30

Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Forelle, 150 g 25-35 10-15 -

Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 -

Butter, 250 g 30-40 10-15 -

Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15

Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen Stel-

len gut aufschlagen.

Torte, 1400 g 60 60 -

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.

Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten. Öff-

nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.

Gemüse

Dörrgut

Einschubebene

Temperatur in °C

Dauer in Stunden

(Richtwert)

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 3 1/4 60 - 70 6-8

Paprika 3 1/4 60 - 70 5-6

Suppengemüse 3 1/4 60 - 70 5-6

22 Praktische Tipps und Hinweise

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