AEG B4130M User Manual download pdf (Page 30)

Bruksanvisning

30

Tabell för köttermometer

Maträtt Köttets centrumtemperatur

Nötkött

Grytstek (surstek) 90 – 95 °C

Grillstek eller filéstek blodig inuti (engelsk)

rosa inuti (medium)

genomstekt inuti

45 – 50 °C

60 – 65 °C

75 – 80 °C

Fläskkött

Fläskbog, skinka, hals 80 – 82 °C

Kotlettrad, (sadel), kassler 75 – 80 °C

Köttfärslimpa 75 – 80 °C

Kalvkött

Kalvstek 75 – 80 °C

Kalvlägg 85 – 90 °C

Får / lamm

Fårbog 80 – 85 °C

Fårsadel 80 – 85 °C

Lammstek, lammlår 75 – 80 °C

Vilt

Harsadel 70 – 75 °C

Harhälfter, – lår 70 – 75 °C

Hel hare 70 – 75 °C

Rådjurssadel, hjortsadel 70 – 75 °C

Rådjursstek, hjortstek 70 – 75 °C

1 ... 29 30 31 ... 52

Comments to this Manuals

No comments