Aeg BS8356801M User Manual

PRO COMBIBENUTZERINFORMA-TIONBS9304001DE

Symbol FunktionStartzeit Das Display zeigt die Uhrzeit an, zuder die Ofenfunktion starten soll.Backofentemperatur Im Display wird die Backofentempera-

6.2 Überblick über die MenüsHauptmenüSym-bolMenüpunkt AnwendungKoch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen.Ofenfunktionen Liste der Ofenfunkt

Sym-bolUntermenü BeschreibungService Zeigt die Softwareversion und die Konfigurationan.Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Wer

Ofenfunktion AnwendungHeißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oderGeflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.Auch zum Gratinieren und

6.4 Einschalten einerOfenfunktion1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Wählen Sie das Menü: Ofenfunktionen.3. Mit bestätigen.4. Stellen Sie eine Ofenfunk

bleiben eingeschaltet). DieseFunktion kann nur für Programmemit einer Gardauer ab 30 Minutenoder mit den Uhrfunktionen(Dauer, Ende) verwendet werden.–

7.2 Einstellen derUhrfunktionen• Bevor Sie die Funktionen Dauer, Ende nutzen,müssen Sie dieBackofenfunktion undTemperatur festlegen. DasGerät wird aut

verwenden können. Die Rezepte sindfest einprogrammiert und können nichtgeändert werden.1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Wählen Sie das Menü Koch-Assis

Sekunden, um die Kerntemperatureinzustellen.5. Stellen Sie die Ofenfunktion und,falls notwendig, die Temperatur ein.Das Gerät berechnet das voraussich

• Alle Zubehörteile besitzenkleine Kerben oben auf derrechten und linken Seite,um die Sicherheit zuerhöhen. DieseEinkerbungen dienen auchals Kippsiche

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSANWEISUNGEN... 32. SICHERHEITSINFOR

Zum Ausschalten der Kindersicherungwiederholen Sie Schritt 2.10.3 TastensperreDiese Funktion verhindert einversehentliches Verstellen derOfenfunktion.

11. TIPPS UND HINWEISEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sie sindabhängig von

11.4 DampfwassertabelleDauer (Min.) Wasser in der Wasserschublade (ml)15 - 20 30030 - 40 60050 - 60 80011.5 Vital-Dampf / ÖKODampfWARNUNG!Öffnen Sie n

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasserin derWasser-schu-blade(ml)Erbsen 96 20 - 25 2 450Fenchel 96 35 - 45 2 600Karotten 96 35 - 45 2 600Koh

BeilagenGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in derWasserschu-blade (ml)Dampfnudeln 96 30 - 40 2 600Kartoffelknö-del96 35 - 45 2 600Pellka

FleischGargut Temperatur (°C) Dauer(Min.)Ebene Wasser in derWasserschu-blade (ml)Gekochter Schink-en, 1000 g96 55 - 65 2 800 + 150Hähnchenbrust,pochie

Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-müse hinzufügen)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Ebene Tempera-tur (°C

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneReis 85 20 - 25 2Tellergerichte 85 20 - 25 211.8 Intervall-DampfEtwa 300 ml Wasser zugeben.Gargut Temperatur

11.9 Backen• Ihr Backofen backt oder brät unterUmständen anders als Ihr früheresGerät. Passen Sie Ihre normalenEinstellungen (Temperatur, Garzeiten)un

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unregel-mäßig gebräunt.Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teiggleichmäßig auf dem B

1. SICHERHEITSANWEISUNGENLesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Herstellerübernimmt keine Verantwor

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHefezopf/Hefek-ranzOber-/Unterhi-tze170 - 190 30 - 40 3Christstollen

GebäckGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneMürbeteigplätz-chenHeißluft mitRingheizkörper150 - 160 10 - 20 3Short bread/Mürbeteigge-bäck/Fei

11.12 Aufläufe und ÜberbackenesGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneNudelauflauf Ober-/Unterhi-tze180 - 200 45 - 60 1Lasagne Ober-/Unterhi-

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenGargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenWindbeutel/Eclairs160 - 180 1)25 - 45 1 / 4 -Streuselkuchen,

bei. Verwenden Sie diese Funktion nichtfür Geflügel.Garen Sie bei Verwendungdieser Funktion stets ohneDeckel.1. Das Fleisch in einer Pfanne auf demKoc

• Braten Sie magere Fleischstücke ineinem Bräter mit Deckel. So bleibtdas Fleisch saftig.• Alle Fleischarten, die gebräuntwerden können oder eine knus

KalbfleischGargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneKalbsbraten 1 Heißluftgrill-en160 - 180 90 - 120 1Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril

Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbenePute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill-en160 - 180 120 - 150 1Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill-en140 - 160 1

Gargut Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteGrillwürste 10 - 12 6 - 8 4Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 4Toast /Toast 1)1 - 3 1 - 3 5Überbackener T

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Temperatur(°C)Baguettes Ober-/Unterhi-tzegemäß Herstel-leranweisungengemäß Herstel-leranweisungen3Obsttorte

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierendeHandschuhe.• Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von derStromversorgung.• Vergewissern Sie sich, dass da

• Sobald die Flüssigkeit in den erstenGläsern zu perlen beginnt (diesdauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60Minuten), Backofen ausschalten oderdie Temper

ObstGargut Temperatur(°C)Dauer (Std.) Ebene1 Ebene 2 EbenenPflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8

KalbfleischGargut Kerntemperatur (°C)Kalbsbraten 75 - 80Kalbshaxe 85 - 90Hammel-/LammfleischGargut Kerntemperatur (°C)Hammelkeule 80 - 85Hammelrücken

12.2 Entfernen vonEinhängegitternLassen Sie das Gerät vorWartungsarbeiten unbedingt abkühlen.Es besteht Verbrennungsgefahr.Entfernen Sie zur Reinigung

2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A)an beiden Türscharnieren.AA3. Schließen Sie die Backofentür bis zurersten Öffnungsstellung (Winkel ca.70 Grad).4.

2. Entfernen Sie die Abdeckung miteinem Torx 20-Schraubendreher.3. Entfernen und reinigen Sie denMetallrahmen und die Dichtung.4. Tauschen Sie die Lam

Problem Mögliche Ursache AbhilfeIm Display erscheint ein Feh-lercode, der nicht in der Ta-belle steht.Ein Fehler in der Elektrik istaufgetreten.• Scha

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2.2 Elektrischer AnschlussWARNUNG!Brand- undStromschlaggefahr.• Alle elektrischen Anschlüsse sind voneinem geprüften Elektrikervorzunehmen.• Das Gerät

• Um Beschädigungen undVerfärbungen der Emailbeschichtungzu vermeiden:– Stellen Sie feuerfestes Geschirroder andere Gegenstände nichtdirekt auf den Bo

• Entfernen Sie das Türschloss, um zuverhindern, dass sich Kinder oderHaustiere in dem Gerät einschliessen.3. GERÄTEBESCHREIBUNG3.1 Allgemeine Übersic

Kerntemperatursensor (KT Sensor)Zum Messen des Garzustands.DampfgarsetEin unperforierter und ein perforierterGarbehälter.Während des Dampfgarens führt

Sen-sor-feldFunktion Bemerkung5Uhr- und Zusatz-funktionenZum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti-vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Ein