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Outras notas importantes...

•

Os alimentos têm as mais variadas formas, dimensões e texturas. As quantidades

também variam, Por esse motivo, o tempo e a quantidade de energia necessários

para descongelar, aquecer ou cozinhar também variam. Como regra geral:

Se a quantidade/peso duplicar = duplique praticamente * o tempo

*Consulte as tabelas de cozedura. Pelo seguro, seleccione sempre o tempo de

cozedura mais curto. Se for necessário, poderá prolongar o tempo.

•

As microondas funcionam fazendo com que os alimentos se aqueçam a si próprios.

Por este motivo, nem todas as áreas dos alimentos aquecerão ao mesmo tempo. Ao

aquecer maiores quantidades de alimentos, é particularmente importante mexê-los

ou virá-los.

•

O “Tempo de repouso” vem referido nas tabelas de cozedura. Trata-se do tempo

durante o qual deverá deixar os alimentos repousar sem potência (dentro ou fora do

aparelho). Desta forma, garantirá uma distribuição uniforme do calor nos alimentos.

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