Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Paistovalmiit
sämpylät
- 200 15 - 20 1
Paistovalmiit pa-
tongit
40 - 50 g 200 15 - 20 1
Paistovalmiit pa-
tongit, pakaste-
tut
40 - 50 g 200 25 - 35 1
11.7 Lämmitys Höyryllä
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Yhden astian
ruoat
110 10 - 15 1
Makaronilaatikko 110 10 - 15 1
Riisi 110 10 - 15 1
Mykyt 110 15 - 25 1
11.8 Leivonnaisten
paistaminen
• Käytä ensimmäisellä kerralla
alhaisempaa lämpötilaa.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää
paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset
voivat ruskistua epätasaisesti.
Lämpötila-asetusta ei tarvitse
muuttaa, jos ruskistuminen on
epätasaista. Erot tasaantuvat
paistumisen jatkuessa.
• Uunissa olevat pellit voivat vääntyä
paistamisen aikana. Jäähtyessään
uunipellit palautuvat kuitenkin
alkuperäiseen muotoonsa.
11.9 Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittä-
vän ruskea.
Kannatintaso on virheelli-
nen.
Laita kakku alemmalle kannatinta-
solle.
Kakku laskeutuu, se on
taikinainen tai liian kos-
tea.
Uunin lämpötila on liian kor-
kea.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan
alhaisempaa lämpötilaa.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsennys-
aikaa ei voi lyhentää asettamalla
korkeampi lämpötila.
Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä Varmis-
ta, että sekoitusaika on oikea, eri-
tyisesti kun valmistat taikinan mo-
nitoimikoneella.
www.aeg.com26
Comments to this Manuals