AEG KSK782220M User Manual download pdf (Page 25)

11.4 Hetelucht en Stoom na

elkaar

Als u functies combineert kunt u vlees,

groente en bijgerechten na elkaar

bereiden. Alle gerechten zijn klaar om

tegelijkertijd te worden geserveerd.

• Om het voedsel eerst te braden,

gebruik de functie: Hetelucht .

• Plaats de voorbereide groente en

bijgerechten op hittebestendig

kookgerei. Plaats samen met het

gebraad in de oven.

• Laat de oven afkoelen tot een

temperatuur van ongeveer 80 °C.

Open de ovendeur op de eerste

stand gedurende 15 minuten om het

apparaat sneller te laten afkoelen.

• Starten van de functie: Stoom. Kook

alles samen tot het klaar is.

Maximale waterhoeveelheid

is 650 ml.

11.5 Medium vochtigheid

Gebruik de tweede rekstand.

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Pudding/flan in

kleine porties

90 35 - 45

Gebakken eier-

en

90 - 110 15 - 30

Terrines 90 40 - 50

Dunne fillets 85 15 - 25

Dikke fillets 90 25 - 35

Kleine vis tot

0,35 kg

90 20 - 30

Hele vis tot 1 kg 90 30 - 40

Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50

11.6 Lage vochtigheid

Gerecht Hoeveelheid Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

Geroosterd var-

kensvlees

1 kg 160 - 180 90 - 100 1

Biefstuk 1 kg 180 - 200 60 - 90 1

Geroosterd

kalfsvlees

1 kg 180 80 - 90 1

Gehaktbrood,

ongekookt

0,5 kg 180 30 - 40 1

Gerookte var-

kensrug (2 uur

weken)

0,6 – 1 kg 160 - 180 60 - 70 1

Kip 1 kg 180 - 210 50 - 60 1

eend 1,5 – 2 kg 180 70 - 90 1

Aardappelgratin - 160 - 170 50 - 60 1

Pastaschotel - 170 - 190 40 - 50 1

Lasagne - 170 - 180 45 - 55 1

Verschillende

soorten brood

0,5 – 1 kg 180 - 190 45 - 60 1

NEDERLANDS 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments