AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 17)

• 70 g zmehčanega masla

Sestavine za skutno kremo:

• 3 beljaki

• 50 g rozin

• 2 jedilni žlici ruma

• 750 g nemastne skute

• 3 rumenjaki

• 200 g sladkorja

• sok ene limone

• 200 g crème fraîche (ali kisle

smetane)

• 1 zavitek praška za puding, aroma

vanilije (40 g ali ustrezna količina

praška za puding iz 500 ml mleka)

Ostalo:

• Namaščen črn tortni model premera

26 cm

Priprava:

V skledo presejte moko. Dodajte

preostale sestavine in premešajte z

mešalnikom. Zmes postavite za dve uri v

hladilnik.

Z 2/3 zmesi prekrijte namazano dno

tortnega modela in jo večkrat prebodite z

vilicami.

S preostalo zmesjo oblikujte rob, visok

pribl. 3 cm.

Z mešalnikom stepajte beljake, dokler ne

nastane trd sneg. Operite rozine, jih

dobro osušite, pokapajte z rumom in

pustite, da se prepojijo.

Nemastno skuto, jajčne rumenjake,

sladkor, limonin sok, crème fraîche in

prašek za puding stresite v posodo in

dobro zmešajte.

Za konec v skutno zmes previdno

vmešajte stepene beljake in rozine.

• Čas v napravi: 85 minut

• Položaj rešetk: 1

7.6 Češnjeva Pita

Sestavine:

• 500 g kruha

• 750 ml mleka

• ščep soli

• 80 g sladkorja

• 4 jajca

• 2 kozarca višenj

• 50 g masla

Ostalo:

• Namaščen model

Priprava:

Kruh zrežite na rezine. Zmešajte mleko,

sol, sladkor in jajca, vse skupaj polijte po

kruhu, zmešajte in pustite, da se dobro

prepoji. Odcedite višnje in jih dodajte

mešanici. Zmes dajte v namaščen

model. Po vrhu razporedite koščke

masla.

• Čas v napravi: 45 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 400 ml vode.

7.7 Angleški Sadni Kolač

Sestavine:

• 200 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• 3 jajca

• 300 g moke

• 1/2 zavitka pecilnega praška (približno

8 g)

• 125 g korint

• 125 g rozin

• 60 g sesekljanih mandljev

• 60 g kandirane limonine ali

pomarančne lupine

• 60 g sesekljanih kandiranih češenj

• 70 g celih blanširanih mandljev

Ostalo:

• Črn tortni model premera 24 cm

• Margarina za mazanje

• Drobtine za posipanje po modelu

Priprava:

V skledi penasto umešajte maslo,

sladkor, vanilijev sladkor in sol.

Posamično dodajajte jajca in ponovno

penasto umešajte. Pecilni prašek

zmešajte z moko ter vmešajte v maso.

V maso vmešajte tudi sadje.

Testo dajte v pripravljen model in ga na

robovih nekoliko dvignite. Robove in

sredino kolača okrasite s celimi

blanširanimi mandlji. Kolač postavite v

napravo.

• Čas v napravi: 100 minut

• Položaj rešetk: 1

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments