11. HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja
paistoajat ovat ainoastaan suun-
taa antavia. Lämpötila ja paistoai-
ka riippuvat reseptistä sekä käy-
tettyjen ainesten laadusta ja
määrästä.
11.1 Höyryllä kypsentäminen
Höyrykypsennysastiat
• Käytä ainoastaan lämmön- ja korroo-
sionkestävää keittoastiaa tai kromite-
räksistä elintarvikeastiaa (vain tietyt
mallit).
Kannatintasot
• Oikeat kannatintasot on merkitty alla
olevaan taulukkoon. Kannatintasojen
numerot menevät alhaalta ylöspäin.
Yleisiä huomautuksia
• Kun kypsennät ruokia yli 30 minuutin
ajan, tai suuria ruokamääriä kypsen-
nettäessä tulee vettä lisätä tarvittaes-
sa.
• Aseta ruoat oikeanlaisiin keittoastioi-
hin ja aseta keittoastiat kannattimille.
Varmista, että ritilöiden väliin jää tilaa,
jotta höyry voi kiertää vapaasti astioi-
den ympärillä.
• Tyhjennä vesilokero, letkut ja höyryn-
kehitin jokaisen käyttökerran jälkeen.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdis-
tus".
Taulukoiden huomautus
höyrytoimintoa koskien
• Taulukot antavat tietoa tyypillisistä
ruokalajeista.
• Lämpötila-arvot ja ajat ovat vain viit-
teellisiä ja ne riippuvat ruoka-aineksien
koosta ja määrästä sekä keittoastioista.
• Käytä lähes samanlaista reseptiä, jos et
löydä reseptin oikeita asetuksia.
• Aloita ruoanvalmistus kylmällä laitteel-
la, ellei taulukkojen tiedot ole poikkea-
vat.
• Käytä riisiä keittäessä veden ja riisin
suhdetta 1,5:1 – 2:1, koska riisi imee
vettä.
11.2 Höyryveden taulukko
Vesilokeron vesimäärä (ml)
Aika
1)
minuuteissa
300 15 - 20
600 30 - 40
800 50 - 60
1)
Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä
11.3 Höyrytoiminnon taulukot
VAROITUS!
Älä avaa uunin luukkua ennen
toiminnon päättymistä. Olemassa
on palovammojen vaara.
Toiminto sopii kaikenlaisille elintarvik-
keille — tuoreelle ja pakasteruoalle. Sillä
voidaan valmistaa, kuumentaa, sulattaa,
keittää tai ryöpätä vihanneksia, lihaa, ka-
laa, pastaa, riisiä, maissia, suurimoita ja
kananmunia.
Aterioiden valmistus: Voit valmistaa täy-
dellisiä ateriakokonaisuuksia yhdellä ker-
taa. Yli- tai alikypsenemisen välttämiseksi
tulee valita sellaisia ruokalajeja, joiden
kypsennysaika on likimääräisesti sama.
Käytä yksittäisen tilan suurinta sallittua
vesimäärää. Aseta ruoat sopivissa keitto-
astioissa uuniritilöille. Jätä ruoka-astioi-
den väliin tilaa ja anna ilman kiertää uu-
nissa.
Sterilointi
• Tämän toiminnon avulla voit steriloida
astiat (esim. maitopullot).
• Aseta puhtaat astiat ritilän keskelle en-
simmäiselle tasolle. Varmista, että au-
kot osoittavat alaspäin pienessä kul-
massa.
• Täytä laatikko maksimimäärällä vettä ja
aseta uunin toiminta-ajaksi 40 minuut-
tia.
SUOMI 15
Comments to this Manuals