AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 26)

• 1 plechovka paradajok (400 g)

• 10 trubičiek cannelloni (neuvarené)

• instantný zmesový bujón

•soľ

• biele korenie

• oregano

•paprika

• muškátový oriešok

Príprava:

V panvici osmažte cibuľu na margaríne. Pridajte

mrazený špenát, a keď sa špenát roztopí, občas

ho premiešajte. Ďalej ho varte ešte približne 5

minút, dochuťte 50 g strúhaného syra, bielym ko‐

rením, bujónom, rozpučeným strúčikom cesnaku

a muškátovým orieškom. Priveďte do varu a var‐

te ešte 3 – 4 minúty. Zmesou naplňte cannelloni.

Paradajkový základ vytvoríte tak, že vylejete ob‐

sah plechovky do dlhej zapekacej misy, paradaj‐

ky popučíte vidličkou a dochutíte soľou, bielym

korením, oreganom a paprikou.

Plnené cannelloni položte na paradajkový základ

a posypte zvyšným syrom.

– Čas pečenia: 27 minút

– Úroveň v rúre: 2

Zapečené zemiaky

Prísady:

• 750 – 800 g zemiakov (= pribl. 700 g ošúpa‐

ných zemiakov)

• 200 ml mlieka

• 50 ml bieleho vína

• 100 ml smotany

•soľ

• čierne korenie

• muškátový oriešok

• 80 – 100 g strúhaného syra (Gruyere a

Sbrinz)

• pribl. 20 g masla

• 1 strúčik cesnaku

Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na 2 – 3 mm

plátky.

Zapekaciu misu vymastite trochou masla a potri‐

te troškou najemno rozpučeného cesnaku.

Zemiaky vložte do misy a posypte ich polovicou

nastrúhaného syra.

Premiešajte mlieko, biele víno a smotanu, dobre

ochuťte a zemiaky zalejte. Posypte zvyšným sy‐

rom a pokvapkajte roztopeným maslom.

– Čas pečenia: 33 minút

– Úroveň v rúre: 1

Zapečené cestoviny

Prísady:

• 1 liter vody

•soľ

• 250 g cestovín tagliatelle

• 250 g varenej šunky

• 20 g masla

• 1 zväzok petržlenu

•1 cibuľa

• 100 g masla

•1 vajce

• 250 ml mlieka

• soľ, čierne korenie a muškátový orech

• 50 g strúhaného parmezánu

Príprava:

Priveďte osolenú vodu do varu. Cestoviny taglia‐

telle vložte do vrúcej vody a varte asi 12 minút.

Potom zlejte.

Nakrájajte šunku.

Na panvici zohrejte maslo.

Nakrájajte petržlenovú vňať, ošúpte a nakrájajte

cibuľu. Oboje poduste na panvici.

Nádobu na zapekanie vymastite trochou masla.

Zmiešajte cestoviny tagliatelle, šunku, dusený

petržlen a cibuľu a vložte do nádoby.

Zmiešajte vajce a mlieko, zmes osoľte a ochuťte

korením a muškátovým orechom a vylejte na ce‐

stoviny. Potom pokrm posypte parmezánom.

– Čas pečenia: 45 minút

– Úroveň v rúre: 1

Zapekaná čakanka

Prísady:

• 8 stredne veľkých čakaniek

• 8 plátkov varenej šunky

• 30 g masla

• 30 g múky

• 250 ml zeleninového vývaru

• 5 lyžíc mlieka

• 100g nastrúhaného syra

Príprava:

Čakanku rozpoľte a odstráňte horké jadro. Potom

ju dôkladne umyte a 15 minút povarte vo vriacej

vode.

Čakanku vyberte z vody, opláchnite v studenej

vode a polovičky znovu spojte. Každú z nich

obaľte plátkom šunky a umiestnite do vymastenej

zapekacej nádoby.

26

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments