AEG CIB6660BBW User Manual download pdf (Page 30)

Ruokalaji Lämpötila

(°C)

Lokeron vesi-

määrä (ml)

Esilämmi-

tysaika

(minuut-

tia)

Aika (min) Kanna-

tintaso

Porsaanpaisti 180 200 - 65 - 70 2

Naudanpaisti, 1 -

1,5 kg

1. Puoliraaka

2. Puolikypsä

3. Kypsä

200 200 - 1. 50 - 55

2. 60 - 65

3. 65 - 70

Kalkkunapaisti 200 200 - 70 - 85 2

10.10 Lihan paistaminen

Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.

Aseta suurikokoiset paistit suoraan

paistoastiaan tai paistoritilän päälle,

jonka alla on paistoastia.

Kaada hiukan nestettä paistoastiaan,

jotta lihaneste tai rasva ei pala.

Nahallinen liha voidaan paistaa

paistovuoassa ilman kantta.

Käännä paistia, kun paistoajasta on

kulunut 1/2 - 2/3.

Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:

• paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä tai

käytä paistopussia

• paista liha tai kala suurina (vähintään 1

kg:n) palasina.

• valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana.

10.11 Kuumailmatoiminto

Vasikanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-

taso

Naudanfilee

160 60 - 70 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Porsaanpaisti

175 60 - 70 2 - 3

www.aeg.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

AEG CIB6660BBW User Manual Page 30

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG CIB6660BBW