AEG CD740SV User Manual

USER MANUALNL GebruiksaanwijzingStoomovenCD740SVKSE792220M

Symbool FunctieTijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang eenverwarmingsfunctie in werking is. Druktegelijkertijd op en om de tijdte resetten.Be

Waterhardheid Kalkafzetting(mmol/l)Kalkafzetting(mg/l)Waterclassi-ficatieKlasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigdhard

6.2 Een overzicht van de menu'sHoofdmenuSym-boolMenu-item ApplicatieVerwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.SousVide-ko

Sym-boolSubmenu BeschrijvingContrast Pas het contrast van het display in stappen aan.Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan.Taal

6.4 Submenu voor: ReinigenSymbool Menu-item BeschrijvingStoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen alshet licht vervuild is en het vuil niet

Verwarmingsfunctie ApplicatieMulti Hetelucht (Vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Omtijdens de bereiding energie te besparen. Dezefunc

Verwarmingsfunctie ApplicatieBorden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen.Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.Drogen Voor het

6.7 Submenu voor: VarioGuideVoedselcategorie: Vis/ZeevruchtenSchotelVisGebakken visVissticksDunne filletsDikke filletsVisfilet, bevrorenHele vis, klei

SchotelVarkensvleesChipolataworstjesSpare RibsVarkensschenkel,voorgekooktHamlapVarkensrugVarkensrug Varkenslapje, ge-rooktVarkenslapje, gepo-cheerdNek

SchotelKoninginnebrood,hartig-Quiche Lorraine -Hartige Taart -Voedselcategorie: Taart/KoekjesSchotelTulband -Appeltaart, bedekt -Cake, Zacht -Appeltaa

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...32. VEILIGHEIDSVOORSCHRI

SchotelBroodBroodkransWitbroodVlechtbroodBruin BroodRoggebroodVolkoren BroodOngedesemdBroodBrood/Broodjes,bevrorenVoedselcategorie: GroentenSchotelBro

SchotelBroodballetjes -Deegballen, zout -Deegballen, zoet -Rijst -Verse tagliatelle -Polenta -Indien het noodzakelijk ishet gewicht of dekerntemperatu

6.9 Een verwarmingsfunctiestarten1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer het menu:Verwarmingsfuncties.3. Druk op om te bevestigen.4. Selecteer een o

Veeg de natte waterladeaf met een zachte doekvoordat u het in hetapparaat steekt.4. Schakel het apparaat in.5. Stel de stoomverwarmingsfunctie ende te

Het koken met deze functieveroorzaakt restwater op devacuümzakken en in deruimte. Open na hetkookproces voorzichtig dedeur om te voorkomen dater water

Als u de klokfuncties: Duur,Eindtijd, schakelt hetapparaat de warmte-elementen na 90 % van deingestelde tijd uit. Hetapparaat gebruikt derestwarmte om

8.1 Online receptenOp onze website vindt u derecepten voor deautomatische programma'svan dit apparaat. Om hetjuiste Receptenboek tevinden, contro

Het display geeft het symbool van devoedingssensor weer.4. Druk binnen 5 seconden op of om de voedselkerntemperatuurin te stellen.5. Selecteer de ve

6. Druk binnen 5 seconden op of om de voedselkerntemperatuurin te stellen.7. Selecteer de verwarmfunctie en,indien nodig, de temperatuur.8. Om de te

Een programma opslaan1. Schakel het apparaat in.2. Stel een verwarmingsfunctie of eenautomatisch programma in.3. Raak herhaaldelijk aan totdat hetdi

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk

• Toetsblokkering is aanwanneer deverwarmingsfunctie actiefis.• Het menu: BasisInstellingen stelt u instaat de volgende functiein en uit te schakelen:

Voor het verwarmen van borden enschalen.Verdeel de borden en schalengelijkmatig over het ovenrek. Verplaatsde stapels halverwege deverwarmingstijd (bo

• Open de deur voorzichtig na debereiding want er heeft zich stoom inhet apparaat verzameld.• U kunt olie en kruiden toevoegennaar smaak. Olie voorkom

Gerecht Dikte vanhet voedselHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteLam medium 3 cm 600 - 650 65 105 - 115 2Varken

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveelheidvoedsel voor 4personen (g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogteOctopus 1000 85 100 - 110 2Forelfilet 1)2 fi

11.7 SousVide-koken: Fruit ensnoepgoed• Schil het fruit, verwijder de pitjes enhet klokkenhuis indien nodig• Doe om de kleur van de appels enperen te

GroentenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteArtisjokken 99 50 - 60 1Aubergines 99 15 - 25 1Bloemkool, heel 99 35 - 45 1Bloemkool, roos-je

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBonen, geblan-cheerd99 20 - 25 1Groente, geblan-cheerd99 15 1Gedroogde bo-nen, geweekt(verhouding wa-

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBulgur (verhou-ding water/bulgur 1:1)99 25 - 35 1Couscous (ver-houding water/couscous 1:1)99 15 - 20

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGarnalen, bevro-ren85 30 - 40 1Zalmfilets 85 20 - 30 1Zalmforel, circa1.000 g85 40 - 45 1Mosselen 99

niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit debuurt of onder permanent toezicht.• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te

11.9 Multi Hetelucht enStomen na elkaarAls u functies combineert kunt u vlees,groente en bijgerechten na elkaarbereiden. Alle gerechten zijn klaar omt

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGestoofd / ge-sudderd vlees140 - 150 100 - 140 1Spare ribs 140 - 150 75 - 100 1Gegrilde visfilet 170

11.13 RegenererenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBordgerechten 110 10 - 15 1Pastaschotel 110 10 - 15 1Rijst 110 10 - 15 1Deegballen 1

Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet

Gerecht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteApple pie / Appeltaart(2 vormen Ø 20 cm, dia-gonaal geplaatst)Multi Hetelucht 160 70 - 90 2A

Gerecht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogtePlaatkoek met kwetsba-re garnering (bijvoor-beeld kwark, room, pud-dingvulling)1)Boven + ond

11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechtenGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogtePastaschotel Boven + onder-warmte180 - 200 45 - 60

Gebak / brood op bakplaatGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-hoogteRoomsoezen / Eclairs1)160 - 180 25 - 45 1 / 4Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteBiefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1Geroosterd kalfsvlee

• Indien nodig het braadstuk na 1/2 -2/3 van de gaartijd keren.• Om het vlees sappiger te houden:– braad mager vlees in eenbraadpan met deksel of gebr

• De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte.• Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem. Het

KalfsvleesGerecht Functie Gewicht Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteGeroosterdkalfsvleesCirculatie-grill1 kg 160 - 180 120 - 150 1Kalfsschenke

Vis (gestoomd)Gerecht Functie Gewicht Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteHele vis Circula-tiegrill1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 111.25 Grill• Gr

11.26 Bevroren Gerechten• Haal het voedsel uit de verpakking.Doe het voedsel op een bord.• Gebruik voor het afdekken geenborden of schotels. Hierdoor

Gerecht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) RoosterhoogteVruchtencake Boven + onder-warmtevolgensaanwijzin-gen van defabrikantvolgens aanwij-zingen va

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Koolrabi / erwten /asperges160 - 170 50 - 60 15

11.30 Voedselsensor-tabelRundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedselRauw Gemiddeld GaarBiefstuk 45 60 70Ossenhaas 45 60 70Rundvlees Kerntemperatuur (°C

Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedselMinder Gemiddeld MeerKip (hele/halve/filet) 80 83 86Eend (hele/halve),Kalkoen (hele/halve)75 80 85Eend (file

Gerecht Container(Gastro-norm)Gewicht (g) Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Tijd(min)Opmerkin-genBroccoli1)1 x 1/2 ge-perforeerd300 2 99 13 - 15 Plaats d

1. Inschuifrails voorzichtig naar boventoe uit de voorste ophangingtrekken.2312. Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.3. Geleiders uit d

U kunt de functie inschakelen/uitschakelen: Reinigingsherinnering inhet menu: Basis Instellingen.12.6 De waterlade reinigenVerwijder de waterlade uit

– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodemvan het apparaat.– leg geen aluminiumfolie op debodem van de ruimte in hetapparaat.– plaats

Verwijder de grill-/braadslede nabeëindiging van de procedure.Als de functie: Ontkalkenniet op de juiste manierwordt uitgevoerd, toont hetdisplay een

9. Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Voer de bovenstaande stappen inomgekeerde volgorde uit als dereiniging voltooid

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingDe oven wordt niet warm. De automatische uitschake-ling is actief.Raadpleeg 'Automatisch uit-schakelen'.

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingDe ontkalkprocedure wordtonderbroken voordat het isafgelopen.Er is een stroomstoring ge-weest.Herhaal de procedure

13.2 OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kuntverhelpen, neem dan contact op met uwverkoper of de serviceafdeling.De contactgegevens van hets

de deur tijdens de bereiding zo veelmogelijk gesloten.Gebruik metalen schalen om meerenergie te besparen.Indien mogelijk de oven nietvoorverwarmen voo

www.aeg.com66

NEDERLANDS 67

www.aeg.com/shop867335004-C-142017

2.7 VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel ofverstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snijd het netsnoer vlak bij hetapparaat af en go

Om de temperatuur binnenin hetvoedsel te meten.StoomsetEén bewaardoos zonder gaatjes en éénmet gaatjes.Via de stoomset wordt het condenswatervan het v

Tiptoets Functie Opmerking6Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.7Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.8OK De selectie of instelling bevestigen.9Toets