11.8 Диетично готвене с вентилатор
Сушене
Храна Температура
(°C)
Време (ч) Положение на скарата
1 позиция 2 позиции
Зеленчуци
Бобови расте‐
ния
60 - 70 7 - 9 2 1 / 3
Пиперени хап‐
ки
60 - 70 10 - 12 2 1 / 3
Зеленчуци за
подкиселяване
60 - 70 9 - 11 2 1 / 3
Гъбени резен‐
чета
50 - 60 13 - 15 2 1 / 3
Подправки/
билки
40 - 50 3 - 5 2 1 / 3
Плодове
Сливови поло‐
вини
60 - 70 11 - 13 2 1 / 3
Кайсиеви поло‐
винки
60 - 70 9 - 11 2 1 / 3
Ябълкови резе‐
ни
60 - 70 6 - 8 2 1 / 3
Резенчета кру‐
ша
60 - 70 7 - 10 2 1 / 3
Вентил. На Ниска Темпер.
Храна Количество
(кг)
Изпържва‐
не на вся‐
ка страна
(мин.)
Температура
(°C)
Положе‐
ние на
скарата
Време
(мин)
Говеждо
Филе, средно
изпечено
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 90
Говежда печено
– средно изпе‐
чено
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 160 - 200
Телешко
Филе "розе" 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 50 - 90
БЪЛГАРСКИ 23
Comments to this Manuals