AEG BSK892330M User Manual download pdf (Page 27)

Ēdiens Ēdiena biezums Temperatūra

(°C)

Laiks (min.)

Jūras asara fileja, 0,5 kg 4 filejas, 1 cm 70 25

Akmeņasara fileja, 0,5 kg 4 filejas, 1 cm 70 25

Žāvēta zivs, 0,65 kg 2 filejas, 2 cm 65 70 - 75

Ķemmes gliemenes, 0,65 kg liela izmēra 60 100 - 110

Divvāku gliemeži ar čaulu, 1 kg 95 20 - 25

Garneles bez čaulas, 0,5 kg liela izmēra 75 26 - 30

Astoņkājis, 1 kg 85 100 - 110

Foreles fileja, 0,65 kg

2 filejas, 1,5 cm 65 55 - 65

Laša fileja, 0,8 kg

3 cm 65 100 - 110

Lai novērstu olbaltumvielu noplūdi, izmērcējiet zivi 10 % sālsūdenī (100 g sāls uz 1 litru ūdens) 30 mi‐

nūtes un nosusiniet ar papīra dvieli, pirms ieliekat to vakuuma maisiņā.

10.6 Gatavošana zemas

temp.: Dārzeņi

• Nomizojiet dārzeņus, ja

nepieciešams.

• Dažu dārzeņu krāsa var mainīties,

kad tie tiek nomizoti un gatavoti

vakuuma iepakojumā. Lai gūtu labāku

rezultātu, gatavojiet ēdienu uzreiz

pirms sagataves darbu veikšanas.

• Lai saglabātu artišoku krāsu, ielieciet

tos ūdenī ar citronu sulu pēc tam, kad

tie ir notīrīti un sagriezti.

Ēdiens Ēdiena biezums Pārtikas

daudzums 4

personām (g)

Temperatūra

(°C)

Laiks

(min.)

Plauk‐

ta po‐

zīcija

Sparģeļi, za‐

ļi

veseli 700 - 800 90 40 - 50 3

Sparģeļi,

balti

veseli 700 - 800 90 50 - 60 3

Cukīni 1 cm biezas šķēles 700 - 800 90 35 - 40 3

Puravs salmiņi vai riņķi 600 - 700 95 40 - 45 3

Baklažāns 1 cm biezas šķēles 700 - 800 90 30 - 35 3

Ķirbis 2 cm biezi gabaliņi 700 - 800 90 25 - 30 3

Pipari salmiņi vai ceturtda‐

ļas

700 - 800 95 35 - 40 3

Selerija 1 cm biezi riņķi 700 - 800 95 40 - 45 3

Burkāni 0,5 cm biezas šķēles 700 - 800 95 35 - 45 3

LATVIEŠU 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK892330M User Manual Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSK892330M