AEG BSK792320M User Manual download pdf (Page 36)

11.6 Готвене във вакуум:

Зеленчуци

• Ако се налага, обелете

зеленчуците.

• Възможно е някои зеленчуци да

променят цвета си, след като сте ги

обелили и приготвили във вакуум.

За по-добри резултати, гответе

храната веднага, след като сте я

подготвили.

• За запазване на цвета на артишока,

поставяйте го във вода с лимонов

сок, след като го почистите и

нарежете.

Храна Плътност на хра‐

ната

Количество

храна за 4

човека (г)

Температура

(°C)

Време

(мин)

Поло‐

жение

на

скара‐

та

Аспержи,

зелени

цяло 700 - 800 90 40 - 50 3

Аспержи,

бели

цяло 700 - 800 90 50 - 60 3

Тиквички резени от 1 см 700 - 800 90 35 - 40 3

Праз лук ленти или пръстени 600 - 700 95 40 - 45 3

Патладжан резени от 1 см 700 - 800 90 30 - 35 3

Тиква парчета с дебели‐

на 2 см

700 - 800 90 25 - 30 3

Пипер ленти или четвър‐

тина

700 - 800 95 35 - 40 3

Целина пръстени от 1 см 700 - 800 95 40 - 45 3

Моркови резени от 0,5 см 700 - 800 95 35 - 45 3

Корен от

целина

резени от 1 см 700 - 800 95 45 - 50 3

Копър резени от 1 см 700 - 800 95 35 - 45 3

Картофи резени от 1 см 800 - 1000 95 35 - 45 3

Сърцевина

от артишок

нарязани на че‐

твъртини

400 - 600 95 45 - 55 3

11.7 Готвене във вакуум:

Плодове и сладки

• Обелете плодовете, извадете

семената и сърцевината, където е

необходимо

• За запазване на цвета на ябълките

и крушите, поставяйте ги във вода

с лимонов сок, след като ги

почистите и нарежете.

• За по-добри резултати, гответе

храната веднага, след като сте я

подготвили.

www.aeg.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK792320M User Manual Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSK792320M