AEG BSE782320M Recipe Book download pdf (Page 11)

• 40 гр масло

Приготвяне:

Поставете нарязания лук и маслото в

тенджера и го задушете, докато стане

като "стъклен". Добавете нарязаните

листа от спанак и отново задушете за

кратко. Добавете заквасената

сметана, размесете и след това

оставете да се охлади.

Междувременно пригответе соса

бешамел: Разтопете маслото в тиган,

добавете брашното и оставете на

огън, като разбърквате непрекъснато,

докато сместа стане златиста.

Постепенно налейте прясното мляко,

като разбърквате постоянно.

Подправете соса със сол, черен пипер

и индийско орехче и го оставете леко

да къкри в отворена тенджера около

10 минути.

Към охладения спанак добавете

сьомгата, костура, скаридите, месото

от миди, сол и пипер и разбъркайте.

Намажете голям, правоъгълен

огнеупорен съд с 1 супена лъжица

масло.

Напълнете канелоните със

спаначената смес и наредете в

огнеупорния съд. Между всеки ред

канелони добавете сос бешамел. Най-

горният слой от соса бешамел трябва

да бъде поръсен с кашкавал. Най-

отгоре поставете останалото масло на

малки бучки.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 2

5.3 Макарони На Фурна

Продукти:

• 1 литър вода

• сол

• 250 г талиатели

• 250 гр варена шунка

• 20 гр масло

• 1 връзка магданоз

• 1 глава лук

• 100 гр масло

• 1 яйце

• 250 мл прясно мляко

• сол, черен пипер и индийско орехче

• 50 г настърган пармезан

Приготвяне:

Поставете малко сол към врящата

вода. Сложете талиателите в

заврялата подсолена вода и оставете

да врят около 12 минути. След това ги

изцедете.

Нарежете шунката на кубчета.

Затоплете маслото в тенджера.

Нарежете магданоза, обелете лука и

също го нарежете. Задушете ги в

тиган.

Намажете съд за печене с малко

масло. Смесете талиателите, шунката

и задушените магданоз и лук и ги

сложете в съда.

Разбийте яйцето с млякото, добавете

сол, черен пипер и индийско орехче на

вкус, след което излейте сместа върху

пастата. Отгоре поръсете със

сиренето пармезан.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 2

5.4 Мусака (за 10 порции)

Продукти:

• 1 глава лук, нарязан

• зехтин

• 1,5 кг кайма

• 1 консерва нарязани домати (400

гр)

• 50 гр настърган кашкавал

• 4 супени лъжици галета

• сол и пипер

• канела

• 1 кг картофи

• 1,5 кг патладжан

• масло за запръжка

Продукти за соса бешамел:

• 75 гр масло

• 50 г брашно

• 600 мл прясно мляко

• сол, черен пипер и индийско орехче

Смесете с:

• 150 гр настърган кашкавал

• 4 супени лъжици галета

• 50 гр масло

Приготвяне:

Задушете нарязания лук в малко

зехтин, добавете каймата и

запържете, като разбърквате.

БЪЛГАРСКИ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSE782320M Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSE782320M