AEG BS731470HM User Manual download pdf (Page 32)

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk

Pizza (z več nadevi) 180 - 200 20 - 30 2

Kolači 180 - 200 40 - 55 1

Špinačni narastek 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Švicarska pita 170 - 190 45 - 55 1

Jabolčni kolač, oblo‐

žen

150 - 170 50 - 60 1

Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 1

Nevzhajan kruh

210 - 230

1)

10 - 20 2

Pecivo iz krhkega te‐

sta

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammekuchen (pici

podobna jed iz Alza‐

cije)

210 - 230

1)

15 - 25 2

Piroge (ruska različi‐

ca prepognjenke)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Pečico predhodno ogrejte.

2)

Uporabite globok pekač.

11.15 Pečenje mesa

• Za pečenje uporabite posodo, ki je

odporna na toploto. Preberite navodila

proizvajalca posode.

• Velike kose mesa lahko pečete

neposredno v globokem pekaču ali na

rešetki nad globokim pekačem.

• V globok pekač nalijte nekaj tekočine,

da se mesni sokovi ali maščoba ne bi

prižgali na njegovo površino.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile

skorjo, lahko pečete v posodi brez

pokrovke.

• Po potrebi kos mesa obrnite po 1/2 do

2/3 časa pečenja.

• Da bo meso bolj sočno:

– Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom ali uporabite vrečko za

pečenje.

– Meso in ribe pecite v kosih s težo

najmanj 1 kg.

– Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom.

11.16 Razpredelnice za pečenje mesa

Govedina

Jed Količina Funkcija Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Dušena govedi‐

na

1 - 1,5 kg Gretje zgo‐

raj/spodaj

230 120 - 150 1

www.aeg.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments