AEG BS731470HM User Manual download pdf (Page 35)

Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке

Флан од пецива од

лиснатог теста

160 - 180

45 - 55 2

Фламкухен (алза‐

шко јело налик пи‐

ци)

210 - 230

15 - 25 2

Пирог (руска верзи‐

ја калцоне)

180 - 200

15 - 25 2

Пећницу претходно загрејте.

Користите дубоки тигањ.

11.15 Печење

• Користите посуђе за рерну које је

отпорно на топлоту. Погледајте

упутства произвођача посуђа за

рерну.

• Велике печенице у комаду могу се

пећи директно у дубоком тигању за

печење или на решеткастој полици

изнад дубоког плеха за печење.

• Сипајте мало течности у дубоки

тигањ да би се спречило да сокови

меса или масти сагоре на његовој

површини.

• Свака врста меса која може добро

да се запече и да се крчка, пече се

у плеху за печење без поклопца.

• Уколико је потребно, укључите да

се пече (након 1/2 до 2/3 кувања).

• Да би месо остало сочније:

– пеците месо без масти у плеху

за печење са поклопцем или

користите кесу за печење.

– месо и рибу пеците у комадима

који су тешки најмање 1 кг.

– преливајте велике комаде

печења и живине соковима

неколико пута у току печења.

11.16 Табеле за печење меса

Говедина

Храна Количина Функција Температу‐

ра (°C)

Време

(мин.)

Положај

решетке

Говеђи рибић 1 - 1,5 кг Загрев.

одозго/одоз‐

до

230 120 - 150 1

Говеђе печење

или филети:

слабо печено

по цм деб‐

љине

Турбо гри‐

ловање

190 - 200

5 - 6 1

Говеђе печење

или филети:

средње печено

по цм деб‐

љине

Турбо гри‐

ловање

180 - 190

6 - 8 1

СРПСКИ 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS731470HM User Manual Page 35

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS731470HM